| Камбала дальневосточная (Жарка) | 710 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 41 г |
| Подсолнечное масло | 78 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.2 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 863 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 10.2% | 503 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 12.2% | 421 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3444 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.7% | 7627 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 3.9% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 3.4% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 54.53 мг | 500 мг | 10.9% | 5.6% | 917 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 1.6% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.6% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.542 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.111 мкг | 3 мкг | 37% | 19% | 270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.233 мкг | 10 мкг | 22.3% | 11.4% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.634 мг | 15 мг | 37.6% | 19.3% | 266 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3472 мг | 20 мг | 21.7% | 11.1% | 460 г |
| Ниацин | 1.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.56 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.4% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 34.62 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2889 г |
| Кремний, Si | 0.218 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 13761 г |
| Магний, Mg | 25.87 мг | 400 мг | 6.5% | 3.3% | 1546 г |
| Натрий, Na | 368.48 мг | 1300 мг | 28.3% | 14.5% | 353 г |
| Сера, S | 181.11 мг | 1000 мг | 18.1% | 9.3% | 552 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 8.1% | 634 г |
| Хлор, Cl | 606.73 мг | 2300 мг | 26.4% | 13.5% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 1.9% | 2639 г |
| Йод, I | 17.08 мкг | 150 мкг | 11.4% | 5.8% | 878 г |
| Кобальт, Co | 17.15 мкг | 10 мкг | 171.5% | 87.9% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 1.7% | 2999 г |
| Медь, Cu | 105.49 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 5.4% | 948 г |
| Молибден, Mo | 4.276 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.1% | 1637 г |
| Никель, Ni | 4.138 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.659 мкг | 55 мкг | 35.7% | 18.3% | 280 г |
| Титан, Ti | 0.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 289.16 мкг | 4000 мкг | 7.2% | 3.7% | 1383 г |
| Хром, Cr | 36.95 мкг | 50 мкг | 73.9% | 37.9% | 135 г |
| Цинк, Zn | 0.4434 мг | 12 мг | 3.7% | 1.9% | 2706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.076 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.575 г | min 16.8 г | 15.3% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.564 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 62.8% | 32.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.469 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная (моя) составляет 195,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».