Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Овсяная крупа 100 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 40 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.7 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 4.9% 571 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 4% 700 г
Углеводы 59.3 г 219 г 27.1% 7.6% 369 г
Углеводы (общие) 20.5 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 9.1% 308 г
Вода 10.7 г 2273 г 0.5% 0.1% 21243 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 2.7% 1026 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.267 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
бета Криптоксантин 0.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.393 мг 1.5 мг 26.2% 7.3% 382 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 4% 698 г
Витамин В4, холин 149.16 мг 500 мг 29.8% 8.3% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 1.033 мг 5 мг 20.7% 5.8% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 4.3% 654 г
Витамин В9, фолаты 24.333 мкг 400 мкг 6.1% 1.7% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 1.6% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.733 мкг 10 мкг 7.3% 2% 1364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.363 мг 15 мг 9.1% 2.5% 1101 г
Витамин Н, биотин 20.067 мкг 50 мкг 40.1% 11.2% 249 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 4.4973 мг 20 мг 22.5% 6.3% 445 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 495.2 мг 2500 мг 19.8% 5.5% 505 г
Кальций, Ca 84.47 мг 1000 мг 8.4% 2.3% 1184 г
Кремний, Si 28.667 мг 30 мг 95.6% 26.7% 105 г
Магний, Mg 90.93 мг 400 мг 22.7% 6.3% 440 г
Натрий, Na 79.47 мг 1300 мг 6.1% 1.7% 1636 г
Сера, S 121.81 мг 1000 мг 12.2% 3.4% 821 г
Фосфор, P 323.1 мг 800 мг 40.4% 11.3% 248 г
Хлор, Cl 98.67 мг 2300 мг 4.3% 1.2% 2331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 466.7 мкг ~
Железо, Fe 3.935 мг 18 мг 21.9% 6.1% 457 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 1.8% 1551 г
Кобальт, Co 7.8 мкг 10 мкг 78% 21.8% 128 г
Марганец, Mn 3.4683 мг 2 мг 173.4% 48.5% 58 г
Медь, Cu 440.47 мкг 1000 мкг 44% 12.3% 227 г
Молибден, Mo 27.8 мкг 70 мкг 39.7% 11.1% 252 г
Никель, Ni 32.2 мкг ~
Селен, Se 29.687 мкг 55 мкг 54% 15.1% 185 г
Фтор, F 74.33 мкг 4000 мкг 1.9% 0.5% 5381 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 0.8% 3759 г
Цинк, Zn 2.2553 мг 12 мг 18.8% 5.3% 532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.743 г ~
Валин 0.61 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.677 г ~
Аспарагиновая кислота 1.063 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 2.69 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.27 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.009 г min 16.8 г 17.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.702 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.093 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.949 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.11 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 357,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».