Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с сайрой

Лук репчатый 38 г
Морковь 46 г
Вода водопроводная питьевая 1623 г
Перловая крупа 80 г
Подсолнечное масло 15 г
Картофель 244 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 245 г
Лук зеленый (перо) 13 г
Укроп 13 г
Петрушка свежая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.9% 3040 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.1% 1750 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.5% 4977 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 6.9% 2560 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 9.9% 1772 г
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 10.8% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.7% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В4, холин 2.89 мг 500 мг 0.6% 1.1% 17301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 8.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.067 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9835 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 7.4% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 4.06 мг 90 мг 4.5% 8% 2217 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 5.3% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 4.3% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 15.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.659 мг 20 мг 3.3% 5.9% 3035 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.64 мг 2500 мг 4.4% 7.8% 2280 г
Кальций, Ca 10.13 мг 1000 мг 1% 1.8% 9872 г
Кремний, Si 5.928 мг 30 мг 19.8% 35.1% 506 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 3.7% 4711 г
Натрий, Na 61.62 мг 1300 мг 4.7% 8.3% 2110 г
Сера, S 26.91 мг 1000 мг 2.7% 4.8% 3716 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 9.6% 1839 г
Хлор, Cl 96.99 мг 2300 мг 4.2% 7.4% 2371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.3 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.274 мг 18 мг 1.5% 2.7% 6569 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 7.1% 2513 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 51.2% 346 г
Литий, Li 8.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 5.5% 3221 г
Медь, Cu 47.89 мкг 1000 мкг 4.8% 8.5% 2088 г
Молибден, Mo 2.241 мкг 70 мкг 3.2% 5.7% 3124 г
Никель, Ni 2.106 мкг ~
Рубидий, Rb 63.4 мкг ~
Селен, Se 1.352 мкг 55 мкг 2.5% 4.4% 4068 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 103.32 мкг 4000 мкг 2.6% 4.6% 3871 г
Хром, Cr 7.52 мкг 50 мкг 15% 26.6% 665 г
Цинк, Zn 0.184 мг 12 мг 1.5% 2.7% 6522 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.146 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 39.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.173 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп с сайрой составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».