| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Баранина 1 кат. (Жарка мелким куском) | 149 г |
| Жир кулинарный на основе свиного жира и растительного масла | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 592.1 ккал | 1684 ккал | 35.2% | 5.9% | 284 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 4.6% | 369 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 7.8% | 217 г |
| Углеводы | 69.3 г | 219 г | 31.6% | 5.3% | 316 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 2.4% | 690 г |
| Вода | 24.7 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9202 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 1.2% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 1.4% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 140.74 мг | 500 мг | 28.1% | 4.7% | 355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 2.5% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 2.8% | 599 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.024 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.2% | 7962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.67 мкг | 3 мкг | 89% | 15% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 1.1% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 6.053 мкг | 50 мкг | 12.1% | 2% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.4281 мг | 20 мг | 47.1% | 8% | 212 г |
| Ниацин | 5.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.99 мг | 2500 мг | 10% | 1.7% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 9.77 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 10235 г |
| Кремний, Si | 66.443 мг | 30 мг | 221.5% | 37.4% | 45 г |
| Магний, Mg | 51.94 мг | 400 мг | 13% | 2.2% | 770 г |
| Натрий, Na | 58.92 мг | 1300 мг | 4.5% | 0.8% | 2206 г |
| Сера, S | 191.36 мг | 1000 мг | 19.1% | 3.2% | 523 г |
| Фосфор, P | 247.8 мг | 800 мг | 31% | 5.2% | 323 г |
| Хлор, Cl | 66.68 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.5% | 3449 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 605.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.786 мг | 18 мг | 15.5% | 2.6% | 646 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.2% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 6.466 мкг | 10 мкг | 64.7% | 10.9% | 155 г |
| Литий, Li | 3.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8548 мг | 2 мг | 42.7% | 7.2% | 234 г |
| Медь, Cu | 465.81 мкг | 1000 мкг | 46.6% | 7.9% | 215 г |
| Молибден, Mo | 8.469 мкг | 70 мкг | 12.1% | 2% | 827 г |
| Никель, Ni | 5.589 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.138 мкг | 55 мкг | 23.9% | 4% | 419 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.02 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.5% | 3448 г |
| Хром, Cr | 7.13 мкг | 50 мкг | 14.3% | 2.4% | 701 г |
| Цинк, Zn | 4.0311 мг | 12 мг | 33.6% | 5.7% | 298 г |
| Цирконий, Zr | 5.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 68.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.503 г | ~ | |||
| Валин | 1.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.744 г | ~ | |||
| Лизин | 1.502 г | ~ | |||
| Метионин | 0.521 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.862 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.301 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.982 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.794 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.984 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.668 г | ~ | |||
| Пролин | 1.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.992 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.812 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.745 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.711 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.4 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.57 г | min 16.8 г | 62.9% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.558 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.433 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.11 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.951 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 592,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».