Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды с форелью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды с форелью

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 22 г
Сыр нешатель, м.д.ж. 62% в сух. в-ве 17 г
Форель, все виды 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды с форелью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 8.6% 555 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8% 596 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.8% 1266 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 3960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 3.5% 1347 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 6.1% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5% 942 г
Витамин В4, холин 45.16 мг 500 мг 9% 4.3% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 1.081 мг 5 мг 21.6% 10.3% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3.5% 1379 г
Витамин В9, фолаты 18.029 мкг 400 мкг 4.5% 2.1% 2219 г
Витамин В12, кобаламин 3.461 мкг 3 мкг 115.4% 54.9% 87 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.696 мкг 10 мкг 17% 8.1% 590 г
Витамин D3, холекальциферол 1.696 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 2.3% 2060 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.587 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8518 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6778 мг 20 мг 13.4% 6.4% 747 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.74 мг 2500 мг 8.9% 4.2% 1117 г
Кальций, Ca 53.58 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1866 г
Кремний, Si 0.701 мг 30 мг 2.3% 1.1% 4280 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 1.9% 2474 г
Натрий, Na 241.04 мг 1300 мг 18.5% 8.8% 539 г
Сера, S 131.34 мг 1000 мг 13.1% 6.2% 761 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 9.6% 496 г
Хлор, Cl 227.33 мг 2300 мг 9.9% 4.7% 1012 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 2.8% 1687 г
Кобальт, Co 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 3% 1567 г
Марганец, Mn 0.6396 мг 2 мг 32% 15.2% 313 г
Медь, Cu 131.43 мкг 1000 мкг 13.1% 6.2% 761 г
Молибден, Mo 4.336 мкг 70 мкг 6.2% 2.9% 1614 г
Селен, Se 6.217 мкг 55 мкг 11.3% 5.4% 885 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.7262 мг 12 мг 6.1% 2.9% 1652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.615 г ~
Гистидин* 0.332 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 1.045 г ~
Метионин 0.34 г ~
Треонин 0.484 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.616 г ~
Аспарагиновая кислота 1.12 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.844 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.579 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.742 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.84 г min 16.8 г 16.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.938 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.122 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.361 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.891 г от 11.2 до 20.6 г 8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.088 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.08 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.23 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды с форелью составляет 210,2 кКал.

  • Порция = 69 гр (145 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».