| Тесто для юэбина 1 =мое= | 420 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Миндаль | 50 г |
| Арахис жареный | 50 г |
| Кунжут | 30 г |
| Изюм с косточками (виноград сушеный) | 30 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 30 г |
| Инвертный сироп 1 =мое= | 40 г |
| Рисовая мука, белая | 20 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 438.4 ккал | 1684 ккал | 26% | 5.9% | 384 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 2.5% | 927 г |
| Жиры | 23.6 г | 56 г | 42.1% | 9.6% | 237 г |
| Углеводы | 48.1 г | 219 г | 22% | 5% | 455 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 3.9% | 588 г |
| Вода | 14.7 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 15463 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.1 мкг | 900 мкг | 8.3% | 1.9% | 1198 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 0.8% | 2941 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 2.7% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 1.6% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 27.47 мг | 500 мг | 5.5% | 1.3% | 1820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 1.6% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 2.1% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.487 мкг | 400 мкг | 6.6% | 1.5% | 1510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.94 мг | 15 мг | 32.9% | 7.5% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.109 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1% | 2371 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3685 мг | 20 мг | 16.8% | 3.8% | 594 г |
| Ниацин | 1.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.35 мг | 2500 мг | 12.6% | 2.9% | 793 г |
| Кальций, Ca | 114.53 мг | 1000 мг | 11.5% | 2.6% | 873 г |
| Кремний, Si | 17.044 мг | 30 мг | 56.8% | 13% | 176 г |
| Магний, Mg | 76.58 мг | 400 мг | 19.1% | 4.4% | 522 г |
| Натрий, Na | 117.36 мг | 1300 мг | 9% | 2.1% | 1108 г |
| Сера, S | 68.1 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.6% | 1468 г |
| Фосфор, P | 153.5 мг | 800 мг | 19.2% | 4.4% | 521 г |
| Хлор, Cl | 24.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 9372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 2.3% | 985 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.3% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 2.283 мкг | 10 мкг | 22.8% | 5.2% | 438 г |
| Литий, Li | 4.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6113 мг | 2 мг | 30.6% | 7% | 327 г |
| Медь, Cu | 194.82 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 4.4% | 513 г |
| Молибден, Mo | 7.417 мкг | 70 мкг | 10.6% | 2.4% | 944 г |
| Никель, Ni | 33.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.253 мкг | 55 мкг | 7.7% | 1.8% | 1293 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.39 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5765 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 2% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 1.1799 мг | 12 мг | 9.8% | 2.2% | 1017 г |
| Цирконий, Zr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.155 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Треонин | 0.118 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.196 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 12.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.297 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.149 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.186 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.672 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.839 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.14 г | min 16.8 г | 42.5% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.067 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.517 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 63.6% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.472 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Юэбин пять орехов =мое= составляет 438,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».