Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с майонезом

Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 105 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.6% 4750 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 16.7% 467 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 2.8% 2803 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.3 мкг 900 мкг 12.1% 9.4% 823 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.5% 1040 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 2.6% 3051 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 9.7% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.013 мг 15 мг 26.8% 20.9% 374 г
Витамин РР, НЭ 0.5875 мг 20 мг 2.9% 2.3% 3404 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.88 мг 2500 мг 7.4% 5.8% 1345 г
Кальций, Ca 38.25 мг 1000 мг 3.8% 3% 2614 г
Магний, Mg 15.63 мг 400 мг 3.9% 3% 2559 г
Натрий, Na 73.13 мг 1300 мг 5.6% 4.4% 1778 г
Фосфор, P 40 мг 800 мг 5% 3.9% 2000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2439 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 77.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.45 г от 11.2 до 20.6 г 48.7% 37.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с майонезом составляет 128,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (154.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».