Мой здоровый рацион

Рецепт Творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог с зеленью

Творог 9% жирности 340 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.1 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.7% 475 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 12% 424 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3513 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.1 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1362 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 1.87 мкг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.3% 2165 г
бета Криптоксантин 10.494 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 44.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7% 729 г
Витамин В4, холин 41.92 мг 500 мг 8.4% 4.3% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1905 г
Витамин В9, фолаты 34.13 мкг 400 мкг 8.5% 4.3% 1172 г
Витамин В12, кобаламин 0.883 мкг 3 мкг 29.4% 14.9% 340 г
Витамин C, аскорбиновая 1.84 мг 90 мг 2% 1% 4891 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.592 мг 15 мг 17.3% 8.8% 579 г
Витамин Н, биотин 4.504 мкг 50 мкг 9% 4.6% 1110 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 7% 732 г
Витамин РР, НЭ 3.502 мг 20 мг 17.5% 8.9% 571 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.09 мг 2500 мг 5% 2.5% 1983 г
Кальций, Ca 153.09 мг 1000 мг 15.3% 7.8% 653 г
Магний, Mg 21.95 мг 400 мг 5.5% 2.8% 1822 г
Натрий, Na 541.32 мг 1300 мг 41.6% 21.1% 240 г
Сера, S 162.41 мг 1000 мг 16.2% 8.2% 616 г
Фосфор, P 197.9 мг 800 мг 24.7% 12.5% 404 г
Хлор, Cl 909.43 мг 2300 мг 39.5% 20% 253 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 1.4% 3727 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 2.7% 1887 г
Кобальт, Co 1.078 мкг 10 мкг 10.8% 5.5% 928 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Медь, Cu 80.56 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1241 г
Молибден, Mo 8.229 мкг 70 мкг 11.8% 6% 851 г
Олово, Sn 11.48 мкг ~
Селен, Se 26.542 мкг 55 мкг 48.3% 24.5% 207 г
Стронций, Sr 15.01 мкг ~
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14139 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.3817 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3144 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 37.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.26 мг ~
Стигмастерол 0.156 мг ~
бета Ситостерол 10.494 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.323 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.582 г min 16.8 г 21.3% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.834 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.109 г ~

Энергетическая ценность Творог с зеленью составляет 197,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».