Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с маслом

Хлеб пшеничный из муки 2 сорта 50 г
Масло сливочное 78% жирности, любительское 15 г
Колбаса вареная, докторская 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299.6 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 562 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 4.3% 784 г
Жиры 20.5 г 56 г 36.6% 12.2% 273 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 2.9% 1159 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.7% 4899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.8 мкг 900 мкг 7.3% 2.4% 1368 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 4.4% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2.2% 1538 г
Витамин В4, холин 26.66 мг 500 мг 5.3% 1.8% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 3.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 13.136 мкг 400 мкг 3.3% 1.1% 3045 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.184 мг 15 мг 7.9% 2.6% 1267 г
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5814 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.256 мг 20 мг 21.3% 7.1% 470 г
Ниацин 2.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.4 мг 2500 мг 7.7% 2.6% 1293 г
Кальций, Ca 27.28 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3666 г
Кремний, Si 0.88 мг 30 мг 2.9% 1% 3409 г
Магний, Mg 32.21 мг 400 мг 8.1% 2.7% 1242 г
Натрий, Na 548.24 мг 1300 мг 42.2% 14.1% 237 г
Сера, S 89.88 мг 1000 мг 9% 3% 1113 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 6% 559 г
Хлор, Cl 255.6 мг 2300 мг 11.1% 3.7% 900 г
Микроэлементы
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 26.4 мкг ~
Железо, Fe 2.28 мг 18 мг 12.7% 4.2% 789 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11719 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 3.3% 1000 г
Марганец, Mn 0.4354 мг 2 мг 21.8% 7.3% 459 г
Медь, Cu 86.3 мкг 1000 мкг 8.6% 2.9% 1159 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 3% 1094 г
Селен, Se 2.52 мкг 55 мкг 4.6% 1.5% 2183 г
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65147 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3788 г
Цинк, Zn 0.5532 мг 12 мг 4.6% 1.5% 2169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.459 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.422 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.371 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.33 г ~
6:0 Капроновая 0.163 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.212 г ~
12:0 Лауриновая 0.229 г ~
14:0 Миристиновая 1.09 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.972 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.501 г min 16.8 г 50.6% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.238 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.65 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.466 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.241 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.888 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.191 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом составляет 299,6 кКал.

  • Порция = 125 гр (374.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».