Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла со сметаной

Свекла, вареная 85 г
Сметана 20,0 проц. жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2466 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.5% 4222 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.3% 1750 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 6% 2433 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 12.4% 1176 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.4% 2674 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 4.2% 3502 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.1% 3529 г
Витамин В4, холин 23.96 мг 500 мг 4.8% 7% 2087 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 69.275 мкг 400 мкг 17.3% 25.3% 577 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.8% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 5.1% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.9% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9259 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3714 мг 20 мг 1.9% 2.8% 5385 г
Макроэлементы
Калий, K 275.6 мг 2500 мг 11% 16.1% 907 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 4% 3774 г
Магний, Mg 20.75 мг 400 мг 5.2% 7.6% 1928 г
Натрий, Na 70.7 мг 1300 мг 5.4% 7.9% 1839 г
Сера, S 3.75 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 26667 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 7.6% 1937 г
Хлор, Cl 9.15 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 5.7% 2568 г
Йод, I 1.05 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14286 г
Кобальт, Co 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 22222 г
Марганец, Mn 0.2776 мг 2 мг 13.9% 20.4% 720 г
Медь, Cu 65.9 мкг 1000 мкг 6.6% 9.7% 1517 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 1.6% 9333 г
Селен, Se 0.64 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8594 г
Фтор, F 2.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 190476 г
Цинк, Zn 0.3335 мг 12 мг 2.8% 4.1% 3598 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Свекла со сметаной составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».