Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Горошек зеленый. Консервы 255 г
Кукуруза, консервы 290 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 265 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 6.8% 1226 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.4% 982 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.8% 2190 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.5% 714 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3059 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 3.7% 2228 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4808 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3.2% 2535 г
Витамин В4, холин 12.34 мг 500 мг 2.5% 2.1% 4052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 5.9% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 37.043 мкг 400 мкг 9.3% 7.7% 1080 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 1.6% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 4.26 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.607 мг 15 мг 10.7% 8.8% 933 г
Витамин Н, биотин 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6098 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.3371 мг 20 мг 6.7% 5.5% 1496 г
Ниацин 0.505 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.16 мг 2500 мг 8.3% 6.8% 1207 г
Кальций, Ca 138.86 мг 1000 мг 13.9% 11.5% 720 г
Кремний, Si 3.38 мг 30 мг 11.3% 9.3% 888 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 6% 1379 г
Натрий, Na 422.27 мг 1300 мг 32.5% 26.8% 308 г
Сера, S 59.8 мг 1000 мг 6% 4.9% 1672 г
Фосфор, P 120.4 мг 800 мг 15.1% 12.4% 664 г
Хлор, Cl 136.37 мг 2300 мг 5.9% 4.9% 1687 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 6.14 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 5.9% 1405 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 4.2% 1946 г
Марганец, Mn 0.2339 мг 2 мг 11.7% 9.6% 855 г
Медь, Cu 114.88 мкг 1000 мкг 11.5% 9.5% 870 г
Молибден, Mo 3.434 мкг 70 мкг 4.9% 4% 2038 г
Селен, Se 2.547 мкг 55 мкг 4.6% 3.8% 2159 г
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59259 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Цинк, Zn 0.9556 мг 12 мг 8% 6.6% 1256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.939 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.418 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 1.652 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.576 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.895 г ~
Пролин 0.385 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.953 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.683 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 121,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».