Мой здоровый рацион

Рецепт Филе курицы с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе курицы с овощами

Куриная грудка (филе) 269 г
Лук репчатый 155 г
Картофель 238 г
Перец сладкий красный 88 г
Шампиньоны 56 г
Чеснок 5 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.7 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2140 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 15.2% 835 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.2% 3042 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8.3% 1538 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 4.4% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.9 мкг 900 мкг 4.4% 5.6% 2256 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.1% 2069 г
Витамин В4, холин 33.7 мг 500 мг 6.7% 8.5% 1484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 19.8% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.439 мг 2 мг 22% 28% 456 г
Витамин В9, фолаты 10.92 мкг 400 мкг 2.7% 3.4% 3663 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 35.24 мг 90 мг 39.2% 49.8% 255 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 3.4% 3686 г
Витамин Н, биотин 1.298 мкг 50 мкг 2.6% 3.3% 3852 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.6621 мг 20 мг 18.3% 23.3% 546 г
Ниацин 4.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.72 мг 2500 мг 14% 17.8% 713 г
Кальций, Ca 13.69 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7305 г
Кремний, Si 18.127 мг 30 мг 60.4% 76.7% 165 г
Магний, Mg 39.69 мг 400 мг 9.9% 12.6% 1008 г
Натрий, Na 22.74 мг 1300 мг 1.7% 2.2% 5717 г
Сера, S 99.03 мг 1000 мг 9.9% 12.6% 1010 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 15% 847 г
Хлор, Cl 51 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358.3 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 43.62 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 6.9% 1850 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 4.7% 2669 г
Кобальт, Co 6.783 мкг 10 мкг 67.8% 86.1% 147 г
Литий, Li 31.914 мкг ~
Марганец, Mn 0.1318 мг 2 мг 6.6% 8.4% 1517 г
Медь, Cu 129.25 мкг 1000 мкг 12.9% 16.4% 774 г
Молибден, Mo 6.86 мкг 70 мкг 9.8% 12.5% 1020 г
Никель, Ni 2.672 мкг ~
Рубидий, Rb 238.4 мкг ~
Селен, Se 9.571 мкг 55 мкг 17.4% 22.1% 575 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Титан, Ti 3.95 мкг ~
Фтор, F 59.26 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6750 г
Хром, Cr 13.32 мкг 50 мкг 26.6% 33.8% 375 г
Цинк, Zn 0.768 мг 12 мг 6.4% 8.1% 1563 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.705 г ~
Лизин 0.929 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.307 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.723 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 1.051 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.375 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.613 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.702 г min 16.8 г 4.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.211 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Филе курицы с овощами составляет 78,7 кКал.

  • Порция = 199 гр (156.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».