| Сердце куриное (Тушение) | 381 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Морковь (Тушение) | 104 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 98 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Приправа овощная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Вино красное сухое [Напитки алкогольные] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 984 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 8.5% | 691 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.4% | 471 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.3 мкг | 900 мкг | 43.8% | 25.6% | 228 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.173 мг | 5 мг | 43.5% | 25.4% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 6.5% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.728 мг | 1.8 мг | 40.4% | 23.6% | 247 г |
| Витамин В4, холин | 2.63 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 19011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.764 мг | 5 мг | 35.3% | 20.6% | 283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 5.8% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.205 мкг | 400 мкг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.81 мкг | 3 мкг | 160.3% | 93.7% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 1.9% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.318 мг | 15 мг | 15.5% | 9.1% | 647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1264 мг | 20 мг | 15.6% | 9.1% | 640 г |
| Ниацин | 0.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.07 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.6% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 18.86 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5302 г |
| Кремний, Si | 5.179 мг | 30 мг | 17.3% | 10.1% | 579 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1874 г |
| Натрий, Na | 352.88 мг | 1300 мг | 27.1% | 15.8% | 368 г |
| Сера, S | 117.94 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.9% | 848 г |
| Фосфор, P | 133.6 мг | 800 мг | 16.7% | 9.8% | 599 г |
| Хлор, Cl | 460.38 мг | 2300 мг | 20% | 11.7% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.044 мг | 18 мг | 22.5% | 13.2% | 445 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 9.344 мкг | 10 мкг | 93.4% | 54.6% | 107 г |
| Литий, Li | 1.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1075 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1860 г |
| Медь, Cu | 242.7 мкг | 1000 мкг | 24.3% | 14.2% | 412 г |
| Молибден, Mo | 10.904 мкг | 70 мкг | 15.6% | 9.1% | 642 г |
| Никель, Ni | 1.539 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.254 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.4% | 2440 г |
| Стронций, Sr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27229 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.9% | 736 г |
| Цинк, Zn | 2.2715 мг | 12 мг | 18.9% | 11% | 528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.626 г | ~ | |||
| Валин | 0.701 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.287 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.455 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.942 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.765 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 51% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.056 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.497 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.486 г | min 16.8 г | 20.8% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 39% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Потроха тущеные в мультиварке составляет 171,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».