Мой здоровый рацион

Рецепт Капучино. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капучино

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Сахар рафинад 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капучино".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.3 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1388 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 2.7% 3040 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 8.2% 1000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.6% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6870 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Витамин В4, холин 19.34 мг 500 мг 3.9% 3.2% 2585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 3.689 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.5% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.4% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.4% 18293 г
Витамин Н, биотин 2.623 мкг 50 мкг 5.2% 4.3% 1906 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.7377 мг 20 мг 3.7% 3.1% 2711 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.67 мг 2500 мг 4.8% 4% 2089 г
Кальций, Ca 99.18 мг 1000 мг 9.9% 8.2% 1008 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3484 г
Натрий, Na 40.98 мг 1300 мг 3.2% 2.6% 3172 г
Сера, S 23.77 мг 1000 мг 2.4% 2% 4207 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 7.7% 1072 г
Хлор, Cl 81.97 мг 2300 мг 3.6% 3% 2806 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Железо, Fe 0.082 мг 18 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 4% 2033 г
Кобальт, Co 0.738 мкг 10 мкг 7.4% 6.1% 1355 г
Марганец, Mn 0.0041 мг 2 мг 0.2% 0.2% 48780 г
Медь, Cu 9.84 мкг 1000 мкг 1% 0.8% 10163 г
Молибден, Mo 4.098 мкг 70 мкг 5.9% 4.9% 1708 г
Олово, Sn 12.3 мкг ~
Селен, Se 0.82 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6707 г
Стронций, Sr 13.93 мкг ~
Фтор, F 16.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24405 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3049 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 2.2% 3660 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%

Энергетическая ценность Капучино составляет 121,3 кКал.

  • Порция = 61 гр (74 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».