Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая «ачма». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая «ачма»

Лаваш армянский тонкий 385 г
Яйцо куриное 230 г
Творог обезжиренный Гармония с Природой 443 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 274 г
Лук зеленый (перо) 53 г
Укроп 50 г
Масло оливковое Filip Berio 5 г
Сыр легкий 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая «ачма»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.6% 507 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.6% 966 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 4.8% 1106 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.4% 3859 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82 мкг 900 мкг 9.1% 4.9% 1098 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.1% 1765 г
Витамин В4, холин 43.85 мг 500 мг 8.8% 4.7% 1140 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.298 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12129 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 2.1% 2479 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 2.8% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.358 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2793 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин Н, биотин 3.893 мкг 50 мкг 7.8% 4.2% 1284 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 3.8% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.7964 мг 20 мг 4% 2.1% 2511 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.5 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3497 г
Кальций, Ca 43.16 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2317 г
Кремний, Si 0.24 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Магний, Mg 7.69 мг 400 мг 1.9% 1% 5202 г
Натрий, Na 32.87 мг 1300 мг 2.5% 1.3% 3955 г
Сера, S 35.81 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2793 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 3.5% 1536 г
Хлор, Cl 47.93 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 1.5% 3516 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2964 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 11.5% 465 г
Литий, Li 0.291 мкг ~
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Медь, Cu 24.06 мкг 1000 мкг 2.4% 1.3% 4156 г
Молибден, Mo 2.716 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2577 г
Никель, Ni 0.283 мкг ~
Олово, Sn 2.86 мкг ~
Рубидий, Rb 17.1 мкг ~
Селен, Se 5.22 мкг 55 мкг 9.5% 5.1% 1054 г
Стронций, Sr 6.95 мкг ~
Фтор, F 15.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25268 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2660 г
Цинк, Zn 0.2969 мг 12 мг 2.5% 1.3% 4042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.943 г min 16.8 г 5.6% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ленивая «ачма» составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».