Мой здоровый рацион

Рецепт Пппицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пппицца

Фарш из индейки 300 г
Лук репчатый 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Натуральный Йогурт [Активия] 80 г
Томатная паста 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пппицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 13.5% 752 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.3% 1098 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.6% 2859 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.2 мкг 900 мкг 6.2% 6.3% 1601 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.21 мг 5 мг 4.2% 4.3% 2381 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин В4, холин 22.36 мг 500 мг 4.5% 4.6% 2236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 9.5% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 13.3% 766 г
Витамин В9, фолаты 6.774 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5905 г
Витамин В12, кобаламин 0.458 мкг 3 мкг 15.3% 15.6% 655 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 8.1% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 2.1% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9434 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.495 мкг 50 мкг 1% 1% 10101 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 3% 3429 г
Витамин РР, НЭ 3.3372 мг 20 мг 16.7% 17% 599 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 2.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.32 мг 2500 мг 9.3% 9.5% 1071 г
Кальций, Ca 80.32 мг 1000 мг 8% 8.1% 1245 г
Кремний, Si 2.179 мг 30 мг 7.3% 7.4% 1377 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2201 г
Натрий, Na 124.45 мг 1300 мг 9.6% 9.8% 1045 г
Сера, S 108.9 мг 1000 мг 10.9% 11.1% 918 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 17.7% 574 г
Хлор, Cl 136.71 мг 2300 мг 5.9% 6% 1682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.9 мкг ~
Бор, B 82.8 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 4.7% 2187 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 3.5% 2935 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 34.2% 297 г
Литий, Li 7.436 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 5.7% 1779 г
Медь, Cu 103.68 мкг 1000 мкг 10.4% 10.6% 965 г
Молибден, Mo 2.896 мкг 70 мкг 4.1% 4.2% 2417 г
Никель, Ni 3.718 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 9.585 мкг 55 мкг 17.4% 17.7% 574 г
Фтор, F 13.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29091 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 4.9% 2066 г
Цинк, Zn 1.4586 мг 12 мг 12.2% 12.4% 823 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аргинин* 0.625 г ~
Валин 0.454 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.413 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 1.059 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.451 г ~
Глутаминовая кислота 1.569 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.086 г ~
14:0 Миристиновая 0.24 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.787 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.728 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.03 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пппицца составляет 98,3 кКал.

  • Порция = 195 гр (191.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок