Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп с курогрудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп с курогрудкой

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) 342 г
Морковь (Варка без слива) 155 г
Лук репчатый (Припускание) 66 г
Чеснок 5 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Подсолнечное масло 38 г
чечевица тарелочная 200 г
Вода, бутилированная, в общем 2000 г
Соль поваренная пищевая 15 г
перец болгарский сушеный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп с курогрудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.7% 1949 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.7% 3294 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.7% 3982 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.8% 5000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.4% 2592 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.1 мкг 900 мкг 10.1% 19.2% 988 г
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 21.8% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 2.5% 7826 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.167 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 34276 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 2.7% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 7.4% 2582 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.1775 мг 20 мг 5.9% 11.2% 1699 г
Ниацин 1.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.99 мг 2500 мг 4.2% 8% 2381 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7855 г
Кремний, Si 4.761 мг 30 мг 15.9% 30.2% 630 г
Магний, Mg 8.39 мг 400 мг 2.1% 4% 4768 г
Натрий, Na 192.74 мг 1300 мг 14.8% 28.1% 674 г
Сера, S 6.72 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 14881 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 5.5% 3478 г
Хлор, Cl 303.28 мг 2300 мг 13.2% 25% 758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Ванадий, V 14.63 мкг ~
Железо, Fe 0.306 мг 18 мг 1.7% 3.2% 5882 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14151 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 30.9% 612 г
Литий, Li 6.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0271 мг 2 мг 1.4% 2.7% 7380 г
Медь, Cu 37.32 мкг 1000 мкг 3.7% 7% 2680 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 5.9% 3220 г
Никель, Ni 0.659 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 80882 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 8.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44543 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 6.5% 2976 г
Цинк, Zn 0.2029 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5914 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.472 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп с курогрудкой составляет 52,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».