Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной (цветная капуста, кабачок, лук, морковь). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной (цветная капуста, кабачок, лук, морковь)

Вода 1500 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Цветная капуста (Варка без слива) 220 г
Кабачок (Варка без слива) 220 г
Морковь (Варка без слива) 65 г
Лук репчатый (Варка без слива) 65 г
Укроп (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной (цветная капуста, кабачок, лук, морковь)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.1 ккал 1684 ккал 0.5% 6.2% 20790 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 6.2% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.5% 56000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 7.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 30.9% 4000 г
Вода 97 г 2273 г 4.3% 53.1% 2343 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 87.7% 1402 г
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 100% 1229 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 12.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 11.1% 11250 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 16% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 27.2% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 19.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.35 мкг 400 мкг 0.8% 9.9% 11940 г
Витамин C, аскорбиновая 4.21 мг 90 мг 4.7% 58% 2138 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 4.9% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.249 мкг 50 мкг 0.5% 6.2% 20080 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 32.1% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.209 мг 20 мг 1% 12.3% 9569 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.37 мг 2500 мг 2.5% 30.9% 4008 г
Кальций, Ca 11.95 мг 1000 мг 1.2% 14.8% 8368 г
Кремний, Si 3.913 мг 30 мг 13% 160.5% 767 г
Магний, Mg 5.61 мг 400 мг 1.4% 17.3% 7130 г
Натрий, Na 59.55 мг 1300 мг 4.6% 56.8% 2183 г
Сера, S 5.53 мг 1000 мг 0.6% 7.4% 18083 г
Фосфор, P 10.5 мг 800 мг 1.3% 16% 7619 г
Хлор, Cl 91.26 мг 2300 мг 4% 49.4% 2520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 2.33 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 17.3% 7115 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 3.7% 34884 г
Кобальт, Co 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 46.9% 2618 г
Литий, Li 0.125 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 21% 5814 г
Медь, Cu 16.53 мкг 1000 мкг 1.7% 21% 6050 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 42% 2922 г
Никель, Ni 0.842 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 2.5% 47826 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 74.97 мкг 4000 мкг 1.9% 23.5% 5335 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 8.6% 14706 г
Цинк, Zn 0.1037 мг 12 мг 0.9% 11.1% 11572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.214 мг ~

Энергетическая ценность Суп овощной (цветная капуста, кабачок, лук, морковь) составляет 8,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».