| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 60 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.7% | 1086 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 12.5% | 757 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 3.6% | 2628 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 13.1% | 726 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.598 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.2% | 2959 г |
| бета Криптоксантин | 0.23 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 257.471 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 13.3% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 120.9 мг | 500 мг | 24.2% | 22.9% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 15.6% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.333 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 8.2% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.49 мг | 90 мг | 29.4% | 27.9% | 340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.933 мкг | 10 мкг | 9.3% | 8.8% | 1072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.415 мг | 15 мг | 9.4% | 8.9% | 1060 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.414 мкг | 50 мкг | 18.8% | 17.8% | 531 г |
| Витамин К, филлохинон | 22 мкг | 120 мкг | 18.3% | 17.3% | 545 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9701 мг | 20 мг | 9.9% | 9.4% | 1015 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.94 мг | 2500 мг | 7% | 6.6% | 1421 г |
| Кальций, Ca | 64.02 мг | 1000 мг | 6.4% | 6.1% | 1562 г |
| Кремний, Si | 4.215 мг | 30 мг | 14.1% | 13.4% | 712 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 3.6% | 2644 г |
| Натрий, Na | 73.49 мг | 1300 мг | 5.7% | 5.4% | 1769 г |
| Сера, S | 89.87 мг | 1000 мг | 9% | 8.5% | 1113 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 14.1% | 669 г |
| Хлор, Cl | 84.9 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.5% | 2709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.527 мг | 18 мг | 8.5% | 8.1% | 1179 г |
| Йод, I | 10.73 мкг | 150 мкг | 7.2% | 6.8% | 1398 г |
| Кобальт, Co | 4.387 мкг | 10 мкг | 43.9% | 41.6% | 228 г |
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 5.2% | 1807 г |
| Медь, Cu | 54.06 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.1% | 1850 г |
| Молибден, Mo | 5.019 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.8% | 1395 г |
| Никель, Ni | 1.695 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.889 мкг | 55 мкг | 25.3% | 24% | 396 г |
| Стронций, Sr | 3.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.4% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.7084 мг | 12 мг | 5.9% | 5.6% | 1694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.367 г | ~ | |||
| Валин | 0.354 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лизин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.278 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Пролин | 0.195 г | ~ | |||
| Серин | 0.415 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 241.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.215 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.451 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.703 г | min 16.8 г | 16.1% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.616 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с брокколи и цветной капустой составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».