| Мой фарш | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 11.2% | 406 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 12.7% | 359 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.8 мкг | 900 мкг | 10.1% | 4.6% | 991 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 5.5% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 8.3% | 545 г |
| Витамин В4, холин | 127.32 мг | 500 мг | 25.5% | 11.6% | 393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.823 мг | 5 мг | 16.5% | 7.5% | 608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 8.2% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.156 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 9625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.069 мкг | 3 мкг | 35.6% | 16.2% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.5% | 1292 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.33 мг | 15 мг | 15.5% | 7% | 644 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.357 мкг | 50 мкг | 12.7% | 5.8% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7969 мг | 20 мг | 29% | 13.2% | 345 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.97 мг | 2500 мг | 10.5% | 4.8% | 954 г |
| Кальций, Ca | 31.77 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3148 г |
| Магний, Mg | 18.07 мг | 400 мг | 4.5% | 2% | 2214 г |
| Натрий, Na | 120.47 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.2% | 1079 г |
| Сера, S | 200.15 мг | 1000 мг | 20% | 9.1% | 500 г |
| Фосфор, P | 192.2 мг | 800 мг | 24% | 10.9% | 416 г |
| Хлор, Cl | 50.31 мг | 2300 мг | 2.2% | 1% | 4572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.772 мг | 18 мг | 9.8% | 4.4% | 1016 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 3.097 мкг | 10 мкг | 31% | 14.1% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.0159 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12579 г |
| Медь, Cu | 58.15 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.6% | 1720 г |
| Молибден, Mo | 2.001 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.3% | 3498 г |
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.954 мкг | 55 мкг | 50.8% | 23% | 197 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16591 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 2.4299 мг | 12 мг | 20.2% | 9.2% | 494 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.962 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.481 г | ~ | |||
| Лизин | 1.509 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.223 г | ~ | |||
| Треонин | 0.784 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.206 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 1.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.846 г | ~ | |||
| Серин | 0.869 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.699 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 34.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.22 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.649 г | min 16.8 г | 33.6% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.728 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.671 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.702 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.248 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.275 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.271 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.271 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы с яйцом составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».