Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Селёдка с аквалангом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Селёдка с аквалангом

Сельдь тихоокеанская, приготовленная на жару 450 г
Сыр плавленный сливочный (спред), 28,6% жирности, м.д.ж. 69% в сух. в-ве 145 г
Морская капуста (ламинария) 750 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 610 г
Сухари сливочные 160 г
Огурец соленый 200 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Селёдка с аквалангом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6.5% 938 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.5% 487 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.7% 3532 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3206 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 6% 1008 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.2% 984 г
Витамин В4, холин 69.19 мг 500 мг 13.8% 8.4% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 8.7% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 5.395 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7414 г
Витамин В12, кобаламин 2.128 мкг 3 мкг 70.9% 43.3% 141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.7% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 3.4% 1795 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.158 мг 15 мг 7.7% 4.7% 1295 г
Витамин Н, биотин 5.817 мкг 50 мкг 11.6% 7.1% 860 г
Витамин К, филлохинон 21.9 мкг 120 мкг 18.3% 11.2% 548 г
Витамин РР, НЭ 1.3892 мг 20 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443 мг 2500 мг 17.7% 10.8% 564 г
Кальций, Ca 50.68 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1973 г
Кремний, Si 14.912 мг 30 мг 49.7% 30.3% 201 г
Магний, Mg 62.09 мг 400 мг 15.5% 9.5% 644 г
Натрий, Na 403.27 мг 1300 мг 31% 18.9% 322 г
Сера, S 127.02 мг 1000 мг 12.7% 7.7% 787 г
Фосфор, P 125.4 мг 800 мг 15.7% 9.6% 638 г
Хлор, Cl 380.31 мг 2300 мг 16.5% 10.1% 605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.6 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 24.85 мкг ~
Железо, Fe 5.761 мг 18 мг 32% 19.5% 312 г
Йод, I 736.02 мкг 150 мкг 490.7% 299.4% 20 г
Кобальт, Co 6.932 мкг 10 мкг 69.3% 42.3% 144 г
Литий, Li 2.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1077 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1857 г
Медь, Cu 82.21 мкг 1000 мкг 8.2% 5% 1216 г
Молибден, Mo 2.583 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2710 г
Никель, Ni 0.058 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 16.339 мкг 55 мкг 29.7% 18.1% 337 г
Стронций, Sr 58.48 мкг ~
Титан, Ti 15.79 мкг ~
Фтор, F 113.63 мкг 4000 мкг 2.8% 1.7% 3520 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.8118 мг 12 мг 6.8% 4.1% 1478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.704 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 47.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.138 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.468 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.834 г min 16.8 г 22.8% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.863 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.306 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.335 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.878 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.795 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.245 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.218 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.155 г ~

Энергетическая ценность Салат Селёдка с аквалангом составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов