Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовая стружка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовая стружка

Арахис жареный 500 г
Финики 60 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая стружка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 615.5 ккал 1684 ккал 36.5% 5.9% 274 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 4.6% 352 г
Жиры 50.9 г 56 г 90.9% 14.8% 110 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 1.3% 1230 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 3.7% 444 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 56825 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.357 мг 1.5 мг 23.8% 3.9% 420 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 0.9% 1895 г
Витамин В4, холин 45.72 мг 500 мг 9.1% 1.5% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 1.064 мг 5 мг 21.3% 3.5% 470 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 3.2% 515 г
Витамин В9, фолаты 100.23 мкг 400 мкг 25.1% 4.1% 399 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.1% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.111 мг 15 мг 67.4% 11% 148 г
Витамин Н, биотин 14.757 мкг 50 мкг 29.5% 4.8% 339 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 14.6131 мг 20 мг 73.1% 11.9% 137 г
Ниацин 10.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 518.36 мг 2500 мг 20.7% 3.4% 482 г
Кальций, Ca 18.69 мг 1000 мг 1.9% 0.3% 5350 г
Кремний, Si 81.911 мг 30 мг 273% 44.4% 37 г
Магний, Mg 241.21 мг 400 мг 60.3% 9.8% 166 г
Натрий, Na 34.3 мг 1300 мг 2.6% 0.4% 3790 г
Сера, S 230.43 мг 1000 мг 23% 3.7% 434 г
Фосфор, P 321.2 мг 800 мг 40.2% 6.5% 249 г
Хлор, Cl 33.26 мг 2300 мг 1.4% 0.2% 6915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1245 мкг ~
Бор, B 173 мкг ~
Ванадий, V 139.93 мкг ~
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 1.4% 1168 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.2% 8571 г
Кобальт, Co 5.55 мкг 10 мкг 55.5% 9% 180 г
Литий, Li 9.525 мкг ~
Марганец, Mn 1.5381 мг 2 мг 76.9% 12.5% 130 г
Медь, Cu 457.15 мкг 1000 мкг 45.7% 7.4% 219 г
Молибден, Mo 9.646 мкг 70 мкг 13.8% 2.2% 726 г
Никель, Ni 10.369 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 3 мкг 55 мкг 5.5% 0.9% 1833 г
Стронций, Sr 171.8 мкг ~
Титан, Ti 36.89 мкг ~
Фтор, F 75.38 мкг 4000 мкг 1.9% 0.3% 5306 г
Хром, Cr 13.75 мкг 50 мкг 27.5% 4.5% 364 г
Цинк, Zn 2.717 мг 12 мг 22.6% 3.7% 442 г
Цирконий, Zr 60.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 17.4 г от 4.7 до 16.8 г 103.6% 16.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 16.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.508 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 17.77 г min 16.8 г 105.8% 17.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.943 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 17.787 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.902 г ~

Энергетическая ценность Арахисовая стружка составляет 615,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов