| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 350 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 300 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5% | 2333 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 7.9% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.6% | 1333 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2907 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 485.7 мкг | 900 мкг | 54% | 62.2% | 185 г |
| альфа Каротин | 23.919 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.943 мг | 5 мг | 58.9% | 67.9% | 170 г |
| бета Криптоксантин | 54.932 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.27 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 4.45 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 11236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 3.3% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.9% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.919 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.4% | 2114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 9.2% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 3.7% | 3119 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 16.5% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8249 мг | 20 мг | 4.1% | 4.7% | 2425 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.081 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.57 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.8% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 20.59 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4857 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Натрий, Na | 80.41 мг | 1300 мг | 6.2% | 7.1% | 1617 г |
| Сера, S | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6553 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 6.6% | 1758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 5.6% | 2041 г |
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 6.9% | 1660 г |
| Медь, Cu | 87.03 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10% | 1149 г |
| Селен, Se | 0.155 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 35484 г |
| Цинк, Zn | 0.2561 мг | 12 мг | 2.1% | 2.4% | 4686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.838 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.027 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.304 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.374 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».