Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые вареники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые вареники

Творог 18% жирности 100 г
Яичный желток куриный 30 г
кокосовая стружка неподслащённая 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287.5 ккал 1684 ккал 17.1% 5.9% 586 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.6% 524 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 14.8% 235 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.7% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 0.8% 4178 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 272.9 мкг 900 мкг 30.3% 10.5% 330 г
Ретинол 0.258 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.6% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 5.2% 667 г
Витамин В4, холин 201.9 мг 500 мг 40.4% 14.1% 248 г
Витамин В5, пантотеновая 1.042 мг 5 мг 20.8% 7.2% 480 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.1% 1143 г
Витамин В9, фолаты 29.38 мкг 400 мкг 7.3% 2.5% 1361 г
Витамин В12, кобаламин 1.085 мкг 3 мкг 36.2% 12.6% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.703 мкг 10 мкг 17% 5.9% 587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 1.5% 2366 г
Витамин Н, биотин 15.423 мкг 50 мкг 30.8% 10.7% 324 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5211 мг 20 мг 17.6% 6.1% 568 г
Ниацин 0.232 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.25 мг 2500 мг 4.3% 1.5% 2353 г
Кальций, Ca 139.55 мг 1000 мг 14% 4.9% 717 г
Магний, Mg 19.68 мг 400 мг 4.9% 1.7% 2033 г
Натрий, Na 584.86 мг 1300 мг 45% 15.7% 222 г
Сера, S 144.08 мг 1000 мг 14.4% 5% 694 г
Фосфор, P 270.5 мг 800 мг 33.8% 11.8% 296 г
Хлор, Cl 978.59 мг 2300 мг 42.5% 14.8% 235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 1.808 мг 18 мг 10% 3.5% 996 г
Йод, I 13.31 мкг 150 мкг 8.9% 3.1% 1127 г
Кобальт, Co 5.775 мкг 10 мкг 57.8% 20.1% 173 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.4% 8368 г
Медь, Cu 85.3 мкг 1000 мкг 8.5% 3% 1172 г
Молибден, Mo 9.507 мкг 70 мкг 13.6% 4.7% 736 г
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 32.959 мкг 55 мкг 59.9% 20.8% 167 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Фтор, F 22.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17730 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2% 1730 г
Цинк, Zn 0.943 мг 12 мг 7.9% 2.7% 1273 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.102 г ~
Аргинин* 0.653 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.194 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.359 г ~
Метионин + Цистеин 0.463 г ~
Треонин 0.632 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.685 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.451 г ~
Заменимые аминокислоты 5.715 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.934 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 2.163 г ~
Пролин 1.056 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.764 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.493 г ~
6:0 Капроновая 0.282 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.324 г ~
12:0 Лауриновая 0.352 г ~
14:0 Миристиновая 1.831 г ~
15:0 Пентадекановая 0.134 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.198 г min 16.8 г 36.9% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.746 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.614 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.317 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники составляет 287,5 кКал.

  • Порция = 142 гр (408.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».