| Творог Домашний Маложирный [Избенка] | 400 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 15.1% | 478 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.1% | 1750 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.2% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3210 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 4.3% | 1679 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 56.22 мг | 500 мг | 11.2% | 8.1% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 4.3% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.771 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.6% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.454 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.3% | 2203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 4.337 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.3% | 1153 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Ниацин | 0.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.41 мг | 2500 мг | 1.6% | 1.2% | 6344 г |
| Кальций, Ca | 12.95 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7722 г |
| Кремний, Si | 0.344 мг | 30 мг | 1.1% | 0.8% | 8721 г |
| Магний, Mg | 3.85 мг | 400 мг | 1% | 0.7% | 10390 г |
| Натрий, Na | 27.91 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.5% | 4658 г |
| Сера, S | 42.3 мг | 1000 мг | 4.2% | 3% | 2364 г |
| Фосфор, P | 47 мг | 800 мг | 5.9% | 4.3% | 1702 г |
| Хлор, Cl | 33.88 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.625 мг | 18 мг | 3.5% | 2.5% | 2880 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 2.199 мкг | 10 мкг | 22% | 15.9% | 455 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 2% | 3643 г |
| Медь, Cu | 25.7 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3891 г |
| Молибден, Mo | 2.311 мкг | 70 мкг | 3.3% | 2.4% | 3029 г |
| Никель, Ni | 0.189 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.845 мкг | 55 мкг | 12.4% | 9% | 804 г |
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30234 г |
| Хром, Cr | 1.01 мкг | 50 мкг | 2% | 1.4% | 4950 г |
| Цинк, Zn | 0.289 мг | 12 мг | 2.4% | 1.7% | 4152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники с корицей составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».