| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Чеснок | 8 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 135 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 19.8% | 650 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.9% | 3294 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.2% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9% | 1429 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.7 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.1% | 4147 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.3% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 53.62 мг | 500 мг | 10.7% | 13.8% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 21.9% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 27.2% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.372 мкг | 400 мкг | 5.1% | 6.6% | 1963 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.3% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.69 мг | 90 мг | 23% | 29.6% | 435 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.152 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.9% | 6579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 3% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 1.683 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.4% | 2971 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.749 мг | 20 мг | 18.7% | 24.1% | 533 г |
| Ниацин | 4.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.08 мг | 2500 мг | 10% | 12.9% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 27.94 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.6% | 3579 г |
| Кремний, Si | 1.619 мг | 30 мг | 5.4% | 6.9% | 1853 г |
| Магний, Mg | 45.97 мг | 400 мг | 11.5% | 14.8% | 870 г |
| Натрий, Na | 40.67 мг | 1300 мг | 3.1% | 4% | 3196 г |
| Сера, S | 132.48 мг | 1000 мг | 13.2% | 17% | 755 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 18.7% | 689 г |
| Хлор, Cl | 51.02 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 8.5% | 1514 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 4.2% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 6.116 мкг | 10 мкг | 61.2% | 78.8% | 164 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1352 мг | 2 мг | 6.8% | 8.8% | 1479 г |
| Медь, Cu | 75.82 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.8% | 1319 г |
| Молибден, Mo | 5.26 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.7% | 1331 г |
| Никель, Ni | 1.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 152.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.46 мкг | 55 мкг | 22.7% | 29.2% | 441 г |
| Фтор, F | 67.7 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5908 г |
| Хром, Cr | 11.73 мкг | 50 мкг | 23.5% | 30.2% | 426 г |
| Цинк, Zn | 0.9726 мг | 12 мг | 8.1% | 10.4% | 1234 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 1.203 г | ~ | |||
| Метионин | 0.225 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.532 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.914 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.442 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.478 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.428 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».