Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные рулетики с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные рулетики с творогом

Куриная грудка (филе) (Запекание) 738 г
Перец сладкий красный (Запекание) 63 г
Творог 5% жирности (Запекание) 175 г
Укроп (Запекание) 32 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 92 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные рулетики с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 19.7% 358 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.1% 1000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.2% 3243 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 6.6% 1080 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.7% 1938 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.8% 1475 г
Витамин В4, холин 64.91 мг 500 мг 13% 9.2% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 1.051 мг 5 мг 21% 14.9% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.546 мг 2 мг 27.3% 19.3% 366 г
Витамин В9, фолаты 12.908 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3099 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 11.8% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 7.36 мг 90 мг 8.2% 5.8% 1223 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2852 г
Витамин Н, биотин 1.614 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3098 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.2563 мг 20 мг 31.3% 22.2% 320 г
Ниацин 7.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.4 мг 2500 мг 9.7% 6.9% 1027 г
Кальций, Ca 117.95 мг 1000 мг 11.8% 8.4% 848 г
Кремний, Si 1.182 мг 30 мг 3.9% 2.8% 2538 г
Магний, Mg 66.71 мг 400 мг 16.7% 11.8% 600 г
Натрий, Na 118.86 мг 1300 мг 9.1% 6.4% 1094 г
Сера, S 204.45 мг 1000 мг 20.4% 14.4% 489 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 17.1% 415 г
Хлор, Cl 183.06 мг 2300 мг 8% 5.7% 1256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 4.6% 1532 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4298 г
Кобальт, Co 6.622 мкг 10 мкг 66.2% 46.9% 151 г
Литий, Li 4.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3086 г
Медь, Cu 79.27 мкг 1000 мкг 7.9% 5.6% 1262 г
Молибден, Mo 8.955 мкг 70 мкг 12.8% 9.1% 782 г
Никель, Ni 0.409 мкг ~
Олово, Sn 2.62 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 17.31 мкг 55 мкг 31.5% 22.3% 318 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Фтор, F 91.91 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4352 г
Хром, Cr 17.65 мкг 50 мкг 35.3% 25% 283 г
Цинк, Zn 1.3149 мг 12 мг 11% 7.8% 913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.773 г ~
Аргинин* 1.348 г ~
Валин 1.069 г ~
Гистидин* 1.063 г ~
Изолейцин 0.885 г ~
Лейцин 1.57 г ~
Лизин 2.001 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.681 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.327 г ~
Фенилаланин 0.858 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.614 г ~
Заменимые аминокислоты 1.252 г ~
Аланин 0.97 г ~
Аспарагиновая кислота 1.487 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.683 г ~
Глутаминовая кислота 2.401 г ~
Пролин 0.917 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.756 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.22 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.646 г min 16.8 г 9.8% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриные рулетики с творогом составляет 141,3 кКал.

  • Порция = 131 гр (185.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».