| Чечевица, зерно (Приготовление пюре) | 100 г |
| Миндаль | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 40 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 15 г |
| Грецкий орех | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.5 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 5.4% | 543 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 13.1% | 225 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 2% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 7.5% | 392 г |
| Вода | 36.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6160 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.9 мкг | 900 мкг | 11.5% | 3.4% | 866 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 3.2% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.313 мг | 1.8 мг | 17.4% | 5.1% | 575 г |
| Витамин В4, холин | 98.68 мг | 500 мг | 19.7% | 5.8% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 4.4% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 4.4% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.74 мкг | 400 мкг | 9.4% | 2.8% | 1060 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.3% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 0.9% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.63 мкг | 10 мкг | 6.3% | 1.9% | 1587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.167 мг | 15 мг | 41.1% | 12.1% | 243 г |
| Витамин Н, биотин | 9.755 мкг | 50 мкг | 19.5% | 5.7% | 513 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4067 мг | 20 мг | 17% | 5% | 587 г |
| Ниацин | 1.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.93 мг | 2500 мг | 16.6% | 4.9% | 601 г |
| Кальций, Ca | 108.01 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.2% | 926 г |
| Кремний, Si | 33.793 мг | 30 мг | 112.6% | 33.1% | 89 г |
| Магний, Mg | 84.7 мг | 400 мг | 21.2% | 6.2% | 472 г |
| Натрий, Na | 240.99 мг | 1300 мг | 18.5% | 5.4% | 539 г |
| Сера, S | 143.16 мг | 1000 мг | 14.3% | 4.2% | 699 г |
| Фосфор, P | 274.1 мг | 800 мг | 34.3% | 10.1% | 292 г |
| Хлор, Cl | 69.33 мг | 2300 мг | 3% | 0.9% | 3317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 222.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 237.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.551 мг | 18 мг | 25.3% | 7.4% | 396 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.3% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 9.301 мкг | 10 мкг | 93% | 27.3% | 108 г |
| Литий, Li | 22.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8795 мг | 2 мг | 44% | 12.9% | 227 г |
| Медь, Cu | 252.16 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 7.4% | 397 г |
| Молибден, Mo | 26.218 мкг | 70 мкг | 37.5% | 11% | 267 г |
| Никель, Ni | 74.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.901 мкг | 55 мкг | 23.5% | 6.9% | 426 г |
| Стронций, Sr | 6.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 79.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.32 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5107 г |
| Хром, Cr | 6.2 мкг | 50 мкг | 12.4% | 3.6% | 806 г |
| Цинк, Zn | 1.6436 мг | 12 мг | 13.7% | 4% | 730 г |
| Цирконий, Zr | 8.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.844 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.58 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лизин | 0.567 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.906 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.555 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.525 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.247 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.139 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.158 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.822 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.079 г | min 16.8 г | 71.9% | 21.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.53 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.6% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.402 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганский паштет составляет 340,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».