Мой здоровый рацион

Рецепт Киш из курицы с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш из курицы с брокколи

Куриная грудка (филе) (Жарка) 300 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Овсяные отруби 120 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 354 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 30 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 30 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 10 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 20 г
Брокколи, цветы, сырая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш из курицы с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14.3% 490 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.2% 848 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.5% 2772 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.4% 833 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 2% 3434 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.9 мкг 900 мкг 10% 7% 1001 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Лютеин + Зеаксантин 19.926 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 9% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 10.3% 677 г
Витамин В4, холин 113.97 мг 500 мг 22.8% 15.9% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 1.221 мг 5 мг 24.4% 17.1% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 12.5% 560 г
Витамин В9, фолаты 34.343 мкг 400 мкг 8.6% 6% 1165 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 8.1% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 25.9 мг 90 мг 28.8% 20.1% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.758 мкг 10 мкг 7.6% 5.3% 1319 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.2% 3119 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 6.825 мкг 50 мкг 13.7% 9.6% 733 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5368 мг 20 мг 17.7% 12.4% 565 г
Ниацин 2.61 мг ~
Бетаин 2.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.09 мг 2500 мг 12.1% 8.5% 828 г
Кальций, Ca 113.33 мг 1000 мг 11.3% 7.9% 882 г
Магний, Mg 65.07 мг 400 мг 16.3% 11.4% 615 г
Натрий, Na 124.6 мг 1300 мг 9.6% 6.7% 1043 г
Сера, S 174.37 мг 1000 мг 17.4% 12.2% 573 г
Фосфор, P 254.4 мг 800 мг 31.8% 22.2% 314 г
Хлор, Cl 139.42 мг 2300 мг 6.1% 4.3% 1650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.2 мкг ~
Железо, Fe 2.432 мг 18 мг 13.5% 9.4% 740 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 4% 1769 г
Кобальт, Co 5.795 мкг 10 мкг 58% 40.5% 173 г
Марганец, Mn 0.755 мг 2 мг 37.8% 26.4% 265 г
Медь, Cu 184.07 мкг 1000 мкг 18.4% 12.9% 543 г
Молибден, Mo 5.226 мкг 70 мкг 7.5% 5.2% 1339 г
Олово, Sn 0.58 мкг ~
Селен, Se 23.7 мкг 55 мкг 43.1% 30.1% 232 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Фтор, F 54.83 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7295 г
Хром, Cr 8.31 мкг 50 мкг 16.6% 11.6% 602 г
Цинк, Zn 1.5728 мг 12 мг 13.1% 9.2% 763 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аргинин* 1.086 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 0.726 г ~
Лейцин 1.287 г ~
Лизин 1.289 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.806 г ~
Аспарагиновая кислота 1.371 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.599 г ~
Глутаминовая кислота 2.355 г ~
Пролин 0.74 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.309 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.173 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.328 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.446 г min 16.8 г 14.6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.29 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.121 г от 11.2 до 20.6 г 10% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.067 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Киш из курицы с брокколи составляет 143,1 кКал.

  • Порция = 108 гр (154.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок