Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из авокадо

Авокадо 142 г
Лимонный сок, необработанный 18 г
Соль поваренная пищевая 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.7 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1180 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.7% 4222 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 16.1% 434 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 20.7% 339 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3055 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14754 г
альфа Каротин 21.037 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
бета Криптоксантин 24.988 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 239.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.5% 1552 г
Витамин В4, холин 13.01 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3843 г
Витамин В5, пантотеновая 1.232 мг 5 мг 24.6% 17.2% 406 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 8.1% 870 г
Витамин В9, фолаты 73.222 мкг 400 мкг 18.3% 12.8% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 13.07 мг 90 мг 14.5% 10.2% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.831 мг 15 мг 12.2% 8.5% 819 г
бета Токоферол 0.044 мг ~
гамма Токоферол 0.289 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 10.7% 652 г
Витамин РР, НЭ 1.5336 мг 20 мг 7.7% 5.4% 1304 г
Бетаин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.65 мг 2500 мг 17.5% 12.3% 573 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6854 г
Магний, Mg 26.29 мг 400 мг 6.6% 4.6% 1521 г
Натрий, Na 364.67 мг 1300 мг 28.1% 19.7% 356 г
Сера, S 19.59 мг 1000 мг 2% 1.4% 5105 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 4.1% 1695 г
Хлор, Cl 552.69 мг 2300 мг 24% 16.8% 416 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 2% 3475 г
Кобальт, Co 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1% 7194 г
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 4.5% 1561 г
Медь, Cu 170.83 мкг 1000 мкг 17.1% 12% 585 г
Молибден, Mo 1.019 мкг 70 мкг 1.5% 1.1% 6869 г
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Фтор, F 6.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65041 г
Цинк, Zn 0.5721 мг 12 мг 4.8% 3.4% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.033 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 22.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.383 мг ~
Стигмастерол 1.753 мг ~
бета Ситостерол 66.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.82 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.59 г min 16.8 г 51.1% 35.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.612 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.594 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 10%
18:2 Линолевая (ud) 1.469 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.111 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.098 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Паста из авокадо составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».