| Куриная грудка (филе) | 460 г |
| Баклажан | 280 г |
| Цукини с кожурой, замороженные, неприготовленные | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 23.7% | 594 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.5% | 5600 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.6% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 1.4% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 700.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.1% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 44.11 мг | 500 мг | 8.8% | 12.4% | 1134 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 26.8% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.478 мг | 2 мг | 23.9% | 33.7% | 418 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.689 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.8% | 2922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 5.1% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 5.2% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 3.4% | 4202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3237 мг | 20 мг | 21.6% | 30.5% | 463 г |
| Ниацин | 5.758 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.96 мг | 2500 мг | 11.8% | 16.6% | 845 г |
| Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6775 г |
| Кремний, Si | 9.022 мг | 30 мг | 30.1% | 42.5% | 333 г |
| Магний, Mg | 51.09 мг | 400 мг | 12.8% | 18.1% | 783 г |
| Натрий, Na | 33.2 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.7% | 3916 г |
| Сера, S | 123.53 мг | 1000 мг | 12.4% | 17.5% | 810 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 18.9% | 746 г |
| Хлор, Cl | 53.98 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 7.9% | 1782 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.5% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 4.911 мкг | 10 мкг | 49.1% | 69.3% | 204 г |
| Литий, Li | 21.156 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 11% | 1275 г |
| Медь, Cu | 99.56 мкг | 1000 мкг | 10% | 14.1% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 8.733 мкг | 70 мкг | 12.5% | 17.6% | 802 г |
| Никель, Ni | 0.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.813 мкг | 55 мкг | 21.5% | 30.3% | 466 г |
| Фтор, F | 70.8 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.5% | 5650 г |
| Хром, Cr | 13 мкг | 50 мкг | 26% | 36.7% | 385 г |
| Цинк, Zn | 0.8247 мг | 12 мг | 6.9% | 9.7% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.28 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.966 г | ~ | |||
| Валин | 0.704 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 1.388 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Треонин | 0.591 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.707 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.548 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | min 16.8 г | 2.2% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Курочка и баклажан и цукини составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».