| Желудок куриный | 1000 г |
| Морковь | 400 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Каймак 20% [Кавказский Долгожитель] | 150 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.3 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1569 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 13.7% | 679 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 10% | 933 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.5% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 404.8 мкг | 900 мкг | 45% | 41.9% | 222 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.313 мг | 5 мг | 46.3% | 43.2% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.5% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 3.75 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.387 мг | 5 мг | 7.7% | 7.2% | 1292 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.01 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.582 мкг | 3 мкг | 19.4% | 18.1% | 515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.66 мг | 90 мг | 5.2% | 4.8% | 1931 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.1% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4517 мг | 20 мг | 22.3% | 20.8% | 449 г |
| Ниацин | 1.769 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.78 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.9% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5266 г |
| Кремний, Si | 5.769 мг | 30 мг | 19.2% | 17.9% | 520 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 5% | 1841 г |
| Натрий, Na | 308.8 мг | 1300 мг | 23.8% | 22.2% | 421 г |
| Сера, S | 102.47 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.5% | 976 г |
| Фосфор, P | 80.7 мг | 800 мг | 10.1% | 9.4% | 991 г |
| Хлор, Cl | 16.92 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.435 мг | 18 мг | 19.1% | 17.8% | 524 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 5.192 мкг | 10 мкг | 51.9% | 48.4% | 193 г |
| Литий, Li | 1.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1557 мг | 2 мг | 7.8% | 7.3% | 1285 г |
| Медь, Cu | 77.07 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 7.2% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 7.212 мкг | 70 мкг | 10.3% | 9.6% | 971 г |
| Никель, Ni | 1.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.399 мкг | 55 мкг | 22.5% | 21% | 444 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24184 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 10.7% | 867 г |
| Цинк, Zn | 1.9168 мг | 12 мг | 16% | 14.9% | 626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.691 г | ~ | |||
| Валин | 0.515 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.211 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.491 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.895 г | ~ | |||
| Лизин | 0.552 г | ~ | |||
| Метионин | 0.196 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.989 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.309 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Пупочки составляет 107,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».