Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблины с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблины с мясом

Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 500 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяная крупа 140 г
Кукурузный крахмал 4 г
Подсолнечное масло 16 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 120 г
Чеснок, порошок 2 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 100 г
Кукурузная мука 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблины с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.8 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.3% 472 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 8.1% 544 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 3.5% 1266 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1% 4346 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 3.6% 1224 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 5.7% 776 г
Витамин В4, холин 103.07 мг 500 мг 20.6% 9.1% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 1.247 мг 5 мг 24.9% 11% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.452 мг 2 мг 22.6% 10% 442 г
Витамин В9, фолаты 15.466 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2586 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 6.9% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3249 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 1.6% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.673 мг 15 мг 11.2% 4.9% 897 г
Витамин Н, биотин 9.011 мкг 50 мкг 18% 7.9% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 5.3741 мг 20 мг 26.9% 11.9% 372 г
Ниацин 4.653 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.04 мг 2500 мг 13.9% 6.1% 718 г
Кальций, Ca 122.85 мг 1000 мг 12.3% 5.4% 814 г
Кремний, Si 8.711 мг 30 мг 29% 12.8% 344 г
Магний, Mg 70.54 мг 400 мг 17.6% 7.8% 567 г
Натрий, Na 88.62 мг 1300 мг 6.8% 3% 1467 г
Сера, S 161.09 мг 1000 мг 16.1% 7.1% 621 г
Фосфор, P 239.9 мг 800 мг 30% 13.2% 333 г
Хлор, Cl 154.61 мг 2300 мг 6.7% 3% 1488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.6 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 1.816 мг 18 мг 10.1% 4.5% 991 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 3.9% 1119 г
Кобальт, Co 7.524 мкг 10 мкг 75.2% 33.2% 133 г
Марганец, Mn 0.9869 мг 2 мг 49.3% 21.7% 203 г
Медь, Cu 159.72 мкг 1000 мкг 16% 7.1% 626 г
Молибден, Mo 16.208 мкг 70 мкг 23.2% 10.2% 432 г
Никель, Ni 9.371 мкг ~
Олово, Sn 10.26 мкг ~
Рубидий, Rb 75.2 мкг ~
Селен, Se 20.18 мкг 55 мкг 36.7% 16.2% 273 г
Стронций, Sr 13.42 мкг ~
Фтор, F 94.78 мкг 4000 мкг 2.4% 1.1% 4220 г
Хром, Cr 12.29 мкг 50 мкг 24.6% 10.8% 407 г
Цинк, Zn 1.6185 мг 12 мг 13.5% 6% 741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.548 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 3.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.148 г ~
Аргинин* 1.086 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.687 г ~
Изолейцин 0.766 г ~
Лейцин 1.303 г ~
Лизин 1.466 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.123 г ~
Заменимые аминокислоты 1.506 г ~
Аланин 0.817 г ~
Аспарагиновая кислота 1.299 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 2.38 г ~
Пролин 0.807 г ~
Серин 0.798 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.279 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
бета Ситостерол 4.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.158 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.621 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.818 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.699 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.225 г min 16.8 г 19.2% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.724 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.304 г от 11.2 до 20.6 г 20.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблины с мясом составляет 226,8 кКал.

  • Порция = 109 гр (247.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».