| Ряженка 2,5% жирности | 500 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 115 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 15.6% | 1041 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.2% | 3111 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.4% | 6636 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 2.9% | 5521 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 11.1% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 16.6 мг | 500 мг | 3.3% | 5.4% | 3012 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 5.4% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 3.6% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.483 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.1% | 5345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.316 мкг | 3 мкг | 10.5% | 17.1% | 949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин Н, биотин | 3.211 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.4% | 1557 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4823 мг | 20 мг | 7.4% | 12.1% | 1349 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.27 мг | 2500 мг | 4.6% | 7.5% | 2169 г |
| Кальций, Ca | 120.43 мг | 1000 мг | 12% | 19.5% | 830 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 6.2% | 2646 г |
| Натрий, Na | 40.44 мг | 1300 мг | 3.1% | 5% | 3215 г |
| Сера, S | 49.82 мг | 1000 мг | 5% | 8.1% | 2007 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 19.7% | 829 г |
| Хлор, Cl | 83.89 мг | 2300 мг | 3.6% | 5.9% | 2742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.163 мг | 18 мг | 0.9% | 1.5% | 11043 г |
| Йод, I | 7.35 мкг | 150 мкг | 4.9% | 8% | 2041 г |
| Кобальт, Co | 0.884 мкг | 10 мкг | 8.8% | 14.3% | 1131 г |
| Марганец, Mn | 0.0075 мг | 2 мг | 0.4% | 0.7% | 26667 г |
| Медь, Cu | 59.14 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 9.6% | 1691 г |
| Молибден, Mo | 4.699 мкг | 70 мкг | 6.7% | 10.9% | 1490 г |
| Олово, Sn | 11.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.762 мкг | 55 мкг | 8.7% | 14.2% | 1155 г |
| Стронций, Sr | 13.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 11901 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.4% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.3216 мг | 12 мг | 2.7% | 4.4% | 3731 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.306 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.324 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.397 г | ~ | |||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.586 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.677 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% |
Энергетическая ценность Десерт из ряженки, творога и желатина составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».