Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники без сахара

Творог 9% жирности 1000 г
Яйцо куриное 4 Штука
Овсяная мука 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 12.1% 452 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9% 609 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 1.9% 2920 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3540 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 4.9% 1115 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.282 мг 1.8 мг 15.7% 8.6% 638 г
Витамин В4, холин 72.89 мг 500 мг 14.6% 8% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.4% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 28.196 мкг 400 мкг 7% 3.8% 1419 г
Витамин В12, кобаламин 0.852 мкг 3 мкг 28.4% 15.5% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.3% 4178 г
Витамин Н, биотин 6.908 мкг 50 мкг 13.8% 7.5% 724 г
Витамин РР, НЭ 3.8873 мг 20 мг 19.4% 10.6% 514 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.13 мг 2500 мг 5.2% 2.8% 1936 г
Кальций, Ca 139.7 мг 1000 мг 14% 7.7% 716 г
Магний, Mg 28.15 мг 400 мг 7% 3.8% 1421 г
Натрий, Na 53.02 мг 1300 мг 4.1% 2.2% 2452 г
Сера, S 165.44 мг 1000 мг 16.5% 9% 604 г
Фосфор, P 226 мг 800 мг 28.3% 15.5% 354 г
Хлор, Cl 140.78 мг 2300 мг 6.1% 3.3% 1634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 2.9% 1885 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 3.6% 1514 г
Кобальт, Co 2.236 мкг 10 мкг 22.4% 12.3% 447 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Медь, Cu 69.57 мкг 1000 мкг 7% 3.8% 1437 г
Молибден, Mo 6.854 мкг 70 мкг 9.8% 5.4% 1021 г
Олово, Sn 10.09 мкг ~
Селен, Se 27.773 мкг 55 мкг 50.5% 27.6% 198 г
Стронций, Sr 13.2 мкг ~
Фтор, F 32.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12169 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2336 г
Цинк, Zn 0.4679 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.775 г min 16.8 г 16.5% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.161 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники без сахара составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».