Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из творога с гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из творога с гречкой

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 80 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Масло оливковое 70 г
Укроп 20 г
Корень сельдерея, сырой 150 г
Морковь, красная 150 г
Петрушка 20 г
Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 30 г
Творог нежирный 0,6% 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из творога с гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1464 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 11.2% 776 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.5% 918 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 276.6 мкг 900 мкг 30.7% 26.7% 325 г
бета Каротин 1.683 мг 5 мг 33.7% 29.3% 297 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.3% 1395 г
Витамин В4, холин 21.46 мг 500 мг 4.3% 3.7% 2330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 22.811 мкг 400 мкг 5.7% 5% 1754 г
Витамин В12, кобаламин 0.534 мкг 3 мкг 17.8% 15.5% 562 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 7.5% 1160 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 5.2% 1654 г
Витамин Н, биотин 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 5.7% 1534 г
Витамин К, филлохинон 39.7 мкг 120 мкг 33.1% 28.8% 302 г
Витамин РР, НЭ 2.0832 мг 20 мг 10.4% 9% 960 г
Макроэлементы
Калий, K 178.35 мг 2500 мг 7.1% 6.2% 1402 г
Кальций, Ca 69.57 мг 1000 мг 7% 6.1% 1437 г
Кремний, Si 1.774 мг 30 мг 5.9% 5.1% 1691 г
Магний, Mg 26.68 мг 400 мг 6.7% 5.8% 1499 г
Натрий, Na 98.45 мг 1300 мг 7.6% 6.6% 1320 г
Сера, S 92.21 мг 1000 мг 9.2% 8% 1084 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 12.3% 708 г
Хлор, Cl 156.85 мг 2300 мг 6.8% 5.9% 1466 г
Микроэлементы
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 12 мкг ~
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 3% 2844 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12397 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 12.6% 690 г
Марганец, Mn 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1408 г
Медь, Cu 83.26 мкг 1000 мкг 8.3% 7.2% 1201 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 8.4% 1029 г
Селен, Se 12.476 мкг 55 мкг 22.7% 19.7% 441 г
Фтор, F 28.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14006 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 2.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.3592 мг 12 мг 3% 2.6% 3341 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из творога с гречкой составляет 115 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».