| Морковь, вареная, без соли | 200 г |
| Картофель вареная | 950 г |
| Огурец соленый | 277 г |
| Белая фасоль консервированная | 250 г |
| Красная фасоль консервированная | 250 г |
| Капуста Квашенная с Морковью [ФЭГ] | 300 г |
| Свекла, вареная | 750 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 30 г |
| Оливковое масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.5% | 3167 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.8% | 2947 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.8% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 4.4% | 3215 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.6 мкг | 900 мкг | 6.6% | 9.3% | 1510 г |
| альфа Каротин | 246.959 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 16.5% | 858 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 53.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 2.17 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 23041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 4.2% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.9% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.419 мкг | 400 мкг | 5.9% | 8.3% | 1708 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 9.7% | 1445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 3% | 4658 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7272 мг | 20 мг | 3.6% | 5.1% | 2750 г |
| Ниацин | 0.009 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.76 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.6% | 959 г |
| Кальций, Ca | 11.41 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8764 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 4.9% | 2847 г |
| Натрий, Na | 123.98 мг | 1300 мг | 9.5% | 13.4% | 1049 г |
| Сера, S | 15.07 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 5.3% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 18.77 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.1% | 12254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.53 мг | 18 мг | 2.9% | 4.1% | 3396 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 1.618 мкг | 10 мкг | 16.2% | 22.8% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 10.3% | 1364 г |
| Медь, Cu | 64.87 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.1% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 2.589 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.2% | 2704 г |
| Селен, Se | 0.32 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 17188 г |
| Фтор, F | 12.81 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31226 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.1% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.2174 мг | 12 мг | 1.8% | 2.5% | 5520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат винегрет составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».