| Творог 5% жирности | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 70 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 80 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.4 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 8.3% | 422 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 9.2% | 381 г |
| Углеводы | 19.8 г | 219 г | 9% | 3.2% | 1106 г |
| Углеводы (общие) | 8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 4.4% | 800 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5412 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186 мкг | 900 мкг | 20.7% | 7.3% | 484 г |
| Ретинол | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 3.2% | 1094 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 5.8% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 66.28 мг | 500 мг | 13.3% | 4.7% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 2.9% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 3.7% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.357 мкг | 400 мкг | 8.6% | 3% | 1164 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.094 мкг | 3 мкг | 36.5% | 12.8% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.1% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 2.3% | 1537 г |
| Витамин Н, биотин | 7.951 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.6% | 629 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9171 мг | 20 мг | 19.6% | 6.9% | 511 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.61 мг | 2500 мг | 16% | 5.6% | 624 г |
| Кальций, Ca | 172.61 мг | 1000 мг | 17.3% | 6.1% | 579 г |
| Кремний, Si | 3.229 мг | 30 мг | 10.8% | 3.8% | 929 г |
| Магний, Mg | 36.13 мг | 400 мг | 9% | 3.2% | 1107 г |
| Натрий, Na | 55.26 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.5% | 2353 г |
| Сера, S | 180.73 мг | 1000 мг | 18.1% | 6.3% | 553 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 9.6% | 363 г |
| Хлор, Cl | 116.24 мг | 2300 мг | 5.1% | 1.8% | 1979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.042 мг | 18 мг | 5.8% | 2% | 1727 г |
| Йод, I | 10.82 мкг | 150 мкг | 7.2% | 2.5% | 1386 г |
| Кобальт, Co | 4.26 мкг | 10 мкг | 42.6% | 14.9% | 235 г |
| Литий, Li | 1.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0771 мг | 2 мг | 3.9% | 1.4% | 2594 г |
| Медь, Cu | 120.25 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.2% | 832 г |
| Молибден, Mo | 9.236 мкг | 70 мкг | 13.2% | 4.6% | 758 г |
| Никель, Ni | 13.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.129 мкг | 55 мкг | 43.9% | 15.4% | 228 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10315 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 6.3% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.539 мг | 12 мг | 4.5% | 1.6% | 2226 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.268 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.173 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.908 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.601 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.616 г | min 16.8 г | 27.5% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.917 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 285,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».