| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 600 г |
| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 900 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Чеснок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 246.4 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 683 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 7.6% | 531 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 12.7% | 320 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.5% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.276 мг | 1.5 мг | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 57.36 мг | 500 мг | 11.5% | 4.7% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 3.7% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 6.2% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.883 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.832 мкг | 3 мкг | 27.7% | 11.2% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 7377 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3165 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 5.8062 мг | 20 мг | 29% | 11.8% | 344 г |
| Ниацин | 3.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.13 мг | 2500 мг | 9.8% | 4% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 26.83 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.1% | 3727 г |
| Кремний, Si | 0.734 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4087 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1766 г |
| Натрий, Na | 95.27 мг | 1300 мг | 7.3% | 3% | 1365 г |
| Сера, S | 199.93 мг | 1000 мг | 20% | 8.1% | 500 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 7.9% | 512 г |
| Хлор, Cl | 129.57 мг | 2300 мг | 5.6% | 2.3% | 1775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.987 мг | 18 мг | 11% | 4.5% | 906 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.4% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 7.34 мкг | 10 мкг | 73.4% | 29.8% | 136 г |
| Литий, Li | 0.068 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 3.1% | 1291 г |
| Медь, Cu | 138.94 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 5.6% | 720 г |
| Молибден, Mo | 11.199 мкг | 70 мкг | 16% | 6.5% | 625 г |
| Никель, Ni | 8.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.483 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11387 г |
| Стронций, Sr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7851 г |
| Хром, Cr | 9.49 мкг | 50 мкг | 19% | 7.7% | 527 г |
| Цинк, Zn | 2.3529 мг | 12 мг | 19.6% | 8% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.831 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.635 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.513 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.29 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.572 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.175 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.675 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.892 г | min 16.8 г | 47% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.877 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.509 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина говядина домашние составляет 246,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».