Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты свино-куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты свино-куриные

Грудинка из Свинины [Billa] 869 г
Грудка Куриная [Петруха] 791 г
Лук Репчатый [Магнит] 223 г
Картофель 192 г
Яйцо куриное 60 г
Чеснок 10 г
Панировочные сухари 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты свино-куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.3% 618 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 13.9% 324 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 0.9% 5214 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.3% 3454 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.4 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12162 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.7% 6429 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 0.8% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.641 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8619 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 0.9% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.028 мг 15 мг 0.2% 0.1% 53571 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.561 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8913 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.4197 мг 20 мг 2.1% 0.9% 4765 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.16 мг 2500 мг 2.4% 1.1% 4226 г
Кальций, Ca 7.37 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 13569 г
Кремний, Si 4.385 мг 30 мг 14.6% 6.6% 684 г
Магний, Mg 3.46 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11561 г
Натрий, Na 20.85 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6235 г
Сера, S 10.94 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9141 г
Фосфор, P 14.5 мг 800 мг 1.8% 0.8% 5517 г
Хлор, Cl 9.47 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14563 г
Кобальт, Co 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 3.4% 1330 г
Литий, Li 6.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.0403 мг 2 мг 2% 0.9% 4963 г
Медь, Cu 20.92 мкг 1000 мкг 2.1% 0.9% 4780 г
Молибден, Mo 0.979 мкг 70 мкг 1.4% 0.6% 7150 г
Никель, Ni 0.515 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 1.501 мкг 55 мкг 2.7% 1.2% 3664 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 4.16 мкг 4000 мкг 0.1% 96154 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4274 г
Цинк, Zn 0.0995 мг 12 мг 0.8% 0.4% 12060 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.79 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.174 г min 16.8 г 1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлеты свино-куриные составляет 222 кКал.

  • Порция = 100 гр (222 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».