| Печень куриная | 900 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 200 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь | 150 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 8.2% | 539 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 13.5% | 326 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3643 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7542.6 мкг | 900 мкг | 838.1% | 368.4% | 12 г |
| Ретинол | 7.339 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.303 мг | 5 мг | 26.1% | 11.5% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.336 мг | 1.5 мг | 22.4% | 9.8% | 446 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.32 мг | 1.8 мг | 73.3% | 32.2% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 136.78 мг | 500 мг | 27.4% | 12% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.96 мг | 5 мг | 79.2% | 34.8% | 126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.587 мг | 2 мг | 29.4% | 12.9% | 341 г |
| Витамин В9, фолаты | 149.176 мкг | 400 мкг | 37.3% | 16.4% | 268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.148 мкг | 3 мкг | 338.3% | 148.7% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.27 мг | 90 мг | 18.1% | 8% | 553 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.134 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.81 мг | 15 мг | 5.4% | 2.4% | 1852 г |
| Витамин Н, биотин | 2.153 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.9% | 2322 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7527 мг | 20 мг | 43.8% | 19.3% | 229 г |
| Ниацин | 6.279 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.44 мг | 2500 мг | 9.2% | 4% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5203 г |
| Кремний, Si | 2.797 мг | 30 мг | 9.3% | 4.1% | 1073 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Натрий, Na | 69.09 мг | 1300 мг | 5.3% | 2.3% | 1882 г |
| Сера, S | 142.71 мг | 1000 мг | 14.3% | 6.3% | 701 г |
| Фосфор, P | 198.9 мг | 800 мг | 24.9% | 10.9% | 402 г |
| Хлор, Cl | 20.71 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 11106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.102 мг | 18 мг | 61.7% | 27.1% | 162 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 10.424 мкг | 10 мкг | 104.2% | 45.8% | 96 г |
| Литий, Li | 0.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3832 мг | 2 мг | 19.2% | 8.4% | 522 г |
| Медь, Cu | 272.71 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 12% | 367 г |
| Молибден, Mo | 37.79 мкг | 70 мкг | 54% | 23.7% | 185 г |
| Никель, Ni | 0.763 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.4 мкг | 55 мкг | 66.2% | 29.1% | 151 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.36 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32362 г |
| Хром, Cr | 6.14 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.4% | 814 г |
| Цинк, Zn | 4.3048 мг | 12 мг | 35.9% | 15.8% | 279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Треонин | 0.499 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.958 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.275 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.928 г | ~ | |||
| Пролин | 0.675 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.462 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | min 16.8 г | 8.5% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные аладьи составляет 227,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».