| Какао-порошок | 45 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.2 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 1.9% | 1434 г |
| Жиры | 31.7 г | 56 г | 56.6% | 15.2% | 177 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 2% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 7.8% | 345 г |
| Вода | 38.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5904 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.2 мкг | 900 мкг | 25.9% | 6.9% | 386 г |
| Ретинол | 0.21 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 0.8% | 3623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 15.77 мг | 500 мг | 3.2% | 0.9% | 3171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 2% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.3% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.017 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.6% | 4436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.2% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.2% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.4% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 0.8% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 1.103 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4533 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5181 мг | 20 мг | 7.6% | 2% | 1317 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367 мг | 2500 мг | 14.7% | 3.9% | 681 г |
| Кальций, Ca | 72.16 мг | 1000 мг | 7.2% | 1.9% | 1386 г |
| Магний, Mg | 74.4 мг | 400 мг | 18.6% | 5% | 538 г |
| Натрий, Na | 24.21 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5370 г |
| Сера, S | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3632 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 5% | 534 г |
| Хлор, Cl | 42.28 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.634 мг | 18 мг | 20.2% | 5.4% | 495 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.8% | 3623 г |
| Марганец, Mn | 0.7438 мг | 2 мг | 37.2% | 10% | 269 г |
| Медь, Cu | 734.62 мкг | 1000 мкг | 73.5% | 19.7% | 136 г |
| Молибден, Mo | 10.414 мкг | 70 мкг | 14.9% | 4% | 672 г |
| Олово, Sn | 4.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.107 мкг | 55 мкг | 2% | 0.5% | 4968 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.88 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8718 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 1.3124 мг | 12 мг | 10.9% | 2.9% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.272 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 20.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.29 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.286 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.248 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.652 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.835 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.7 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.594 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.501 г | min 16.8 г | 56.6% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.29 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.839 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад 24,03,20 составляет 373,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».