| Капуста белокочанная (Тушение) | 1413 г |
| Морковь (Запекание) | 146 г |
| Вода | 750 г |
| Свекла (Тушение) | 0 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 0 г |
| Свиной жир, отделённый с ветчины, разогретый | 0 г |
| Лук репчатый | 91 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 7.2% | 2111 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.5% | 3500 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 6.3% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 20.7% | 741 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 125.7 мкг | 900 мкг | 14% | 21.5% | 716 г |
| бета Каротин | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 23.8% | 646 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 18.93 мг | 500 мг | 3.8% | 5.8% | 2641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 5.5% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.9% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.176 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.8% | 3931 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.03 мг | 90 мг | 14.5% | 22.3% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.1 мкг | 120 мкг | 36.8% | 56.5% | 272 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6782 мг | 20 мг | 3.4% | 5.2% | 2949 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.28 мг | 2500 мг | 12.2% | 18.7% | 819 г |
| Кальций, Ca | 58.44 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.9% | 1711 г |
| Кремний, Si | 43.412 мг | 30 мг | 144.7% | 222.3% | 69 г |
| Магний, Mg | 28.57 мг | 400 мг | 7.1% | 10.9% | 1400 г |
| Натрий, Na | 18.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.2% | 6956 г |
| Сера, S | 47.38 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.2% | 2111 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 15.7% | 984 г |
| Хлор, Cl | 33.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.3% | 6874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.754 мг | 18 мг | 4.2% | 6.5% | 2387 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 3.261 мкг | 10 мкг | 32.6% | 50.1% | 307 г |
| Литий, Li | 0.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.395 мг | 2 мг | 19.8% | 30.4% | 506 г |
| Медь, Cu | 138.64 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 21.4% | 721 г |
| Молибден, Mo | 15.177 мкг | 70 мкг | 21.7% | 33.3% | 461 г |
| Никель, Ni | 35.689 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.111 мкг | 55 мкг | 5.7% | 8.8% | 1768 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.32 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.7% | 9234 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 9.4% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.6664 мг | 12 мг | 5.6% | 8.6% | 1801 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.13 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.056 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.395 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенная капуста с нутом составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».