Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Мука Лимак 245 г
Сахар песок 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 630 г
Подсолнечное масло 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.3% 1900 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.1% 2947 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 9.1% 680 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3696 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2385 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.19 мг 2500 мг 1315789 г
Кальций, Ca 6.4 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Магний, Mg 1.1 мг 400 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Натрий, Na 185.28 мг 1300 мг 14.3% 8.8% 702 г
Сера, S 1.86 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 53763 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Хлор, Cl 285.64 мг 2300 мг 12.4% 7.7% 805 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.1% 62069 г
Кобальт, Co 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14085 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Медь, Cu 1.89 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 52910 г
Молибден, Mo 2.124 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3296 г
Фтор, F 100.01 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4000 г
Цинк, Zn 0.0029 мг 12 мг 413793 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 1.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.339 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.929 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.854 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 161,7 кКал.

  • Порция = 105 гр (169.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».