| Индейка, грудка, только мясо | 1000 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Приправа для птицы | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1703 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 26.9% | 376 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.3% | 4308 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2975 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.156 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.048 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.518 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 52.24 мг | 500 мг | 10.4% | 10.5% | 957 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 13.3% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.699 мг | 2 мг | 35% | 35.4% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.879 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.535 мкг | 3 мкг | 17.8% | 18% | 561 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11765 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4446 мг | 20 мг | 42.2% | 42.7% | 237 г |
| Бетаин | 2.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.23 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.5% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4363 г |
| Магний, Mg | 25.79 мг | 400 мг | 6.4% | 6.5% | 1551 г |
| Натрий, Na | 753.44 мг | 1300 мг | 58% | 58.6% | 173 г |
| Сера, S | 204.68 мг | 1000 мг | 20.5% | 20.7% | 489 г |
| Фосфор, P | 173.1 мг | 800 мг | 21.6% | 21.8% | 462 г |
| Хлор, Cl | 1013.59 мг | 2300 мг | 44.1% | 44.6% | 227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 5.2% | 1980 г |
| Кобальт, Co | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.6% | 3922 г |
| Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3311 г |
| Медь, Cu | 69.83 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.1% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 2.071 мкг | 70 мкг | 3% | 3% | 3380 г |
| Селен, Se | 19.321 мкг | 55 мкг | 35.1% | 35.5% | 285 г |
| Фтор, F | 12.77 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31323 г |
| Цинк, Zn | 1.1181 мг | 12 мг | 9.3% | 9.4% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.642 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.544 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.392 г | ~ | |||
| Лизин | 1.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.729 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.648 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.724 г | ~ | |||
| Пролин | 1.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.795 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.597 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.192 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаски из индейки составляет 98,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».