Мой здоровый рацион

Рецепт Карп в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карп в мультиварке

Карп (Запекание) 392 г
Подсолнечное масло 15 г
Морковь (Запекание) 0 г
Капуста белокочанная (Запекание) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карп в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 14.2% 418 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 11.2% 528 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3252 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.4% 4186 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин В4, холин 71.55 мг 500 мг 14.3% 8.5% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 2.5% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 5.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 7.36 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Витамин В12, кобаламин 1.706 мкг 3 мкг 56.9% 33.8% 176 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7438 г
Витамин D, кальциферол 27.18 мкг 10 мкг 271.8% 161.6% 37 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.632 мг 15 мг 17.5% 10.4% 570 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.8491 мг 20 мг 29.2% 17.4% 342 г
Ниацин 2.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.71 мг 2500 мг 11.7% 7% 857 г
Кальций, Ca 41.12 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 4.3% 1391 г
Натрий, Na 56.45 мг 1300 мг 4.3% 2.6% 2303 г
Сера, S 204.78 мг 1000 мг 20.5% 12.2% 488 г
Фосфор, P 252 мг 800 мг 31.5% 18.7% 317 г
Хлор, Cl 56.45 мг 2300 мг 2.5% 1.5% 4074 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.9 мг 18 мг 5% 3% 2000 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 1.1% 5515 г
Кобальт, Co 39.385 мкг 10 мкг 393.9% 234.2% 25 г
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 5% 1185 г
Медь, Cu 150.62 мкг 1000 мкг 15.1% 9% 664 г
Молибден, Mo 4.501 мкг 70 мкг 6.4% 3.8% 1555 г
Никель, Ni 7.877 мкг ~
Селен, Se 11.063 мкг 55 мкг 20.1% 12% 497 г
Фтор, F 28.13 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14220 г
Хром, Cr 61.89 мкг 50 мкг 123.8% 73.6% 81 г
Цинк, Zn 2.4101 мг 12 мг 20.1% 12% 498 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 1.36 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.989 г ~
Лейцин 2.226 г ~
Лизин 2.35 г ~
Метионин 0.618 г ~
Метионин + Цистеин 0.804 г ~
Треонин 1.113 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.989 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.608 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.237 г ~
Аспарагиновая кислота 2.102 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 3.339 г ~
Пролин 0.618 г ~
Серин 0.989 г ~
Тирозин 0.618 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 39.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.954 г min 16.8 г 23.5% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.47 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.472 г от 11.2 до 20.6 г 31% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Карп в мультиварке составляет 168,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».