Мой здоровый рацион

Рецепт КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Картофель 1000 г
Петрушка 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.4% 2815 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.1% 1037 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 5% 1904 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.2% 1818 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 5.8% 1636 г
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 5.6% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.9% 1915 г
Витамин В4, холин 19.61 мг 500 мг 3.9% 3.7% 2550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 6.3% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 10.1% 935 г
Витамин В9, фолаты 10.361 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3861 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 18.53 мг 90 мг 20.6% 19.5% 486 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 1.3% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.994 мг 15 мг 13.3% 12.6% 752 г
Витамин Н, биотин 1.801 мкг 50 мкг 3.6% 3.4% 2776 г
Витамин К, филлохинон 49.9 мкг 120 мкг 41.6% 39.3% 240 г
Витамин РР, НЭ 1.5421 мг 20 мг 7.7% 7.3% 1297 г
Макроэлементы
Калий, K 419.81 мг 2500 мг 16.8% 15.9% 596 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2650 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 5.1% 1836 г
Натрий, Na 283.07 мг 1300 мг 21.8% 20.6% 459 г
Сера, S 39.1 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2558 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 8.2% 1151 г
Хлор, Cl 422.11 мг 2300 мг 18.4% 17.4% 545 г
Микроэлементы
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 89.76 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 4.8% 1961 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 3.5% 2679 г
Кобальт, Co 4.464 мкг 10 мкг 44.6% 42.2% 224 г
Марганец, Mn 0.1335 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1498 г
Медь, Cu 108.65 мкг 1000 мкг 10.9% 10.3% 920 г
Молибден, Mo 6.867 мкг 70 мкг 9.8% 9.3% 1019 г
Селен, Se 2.358 мкг 55 мкг 4.3% 4.1% 2332 г
Фтор, F 26.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14886 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 13.1% 722 г
Цинк, Zn 0.431 мг 12 мг 3.6% 3.4% 2784 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».