Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины банан шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины банан шоколад

Банан 220 г
Яйцо куриное 100 г
Лимон 30 г
Сироп цикория 25 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пищевая сода 3 г
Пшеница мягкая, зерно 200 г
Какао 30 г
Шоколад Горький 100 г
Оливковое масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины банан шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.3 ккал 1684 ккал 20.4% 5.9% 489 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.2% 905 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 9% 322 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 4.7% 619 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 9.4% 308 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7679 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 1.5% 1895 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 3.1% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.1% 1364 г
Витамин В4, холин 42.19 мг 500 мг 8.4% 2.4% 1185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 3.2% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.269 мг 2 мг 13.5% 3.9% 743 г
Витамин В9, фолаты 17.492 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2287 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 1.7% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 1% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.091 мг 15 мг 13.9% 4% 717 г
Витамин Н, биотин 4.462 мкг 50 мкг 8.9% 2.6% 1121 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 1.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 3.2677 мг 20 мг 16.3% 4.7% 612 г
Ниацин 1.868 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.46 мг 2500 мг 13.1% 3.8% 761 г
Кальций, Ca 64.84 мг 1000 мг 6.5% 1.9% 1542 г
Кремний, Si 40.923 мг 30 мг 136.4% 39.6% 73 г
Магний, Mg 50.17 мг 400 мг 12.5% 3.6% 797 г
Натрий, Na 339.9 мг 1300 мг 26.1% 7.6% 382 г
Сера, S 62.84 мг 1000 мг 6.3% 1.8% 1591 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 7.5% 386 г
Хлор, Cl 324.55 мг 2300 мг 14.1% 4.1% 709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 453 мкг ~
Бор, B 194.3 мкг ~
Ванадий, V 53.82 мкг ~
Железо, Fe 2.395 мг 18 мг 13.3% 3.9% 752 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.1% 2698 г
Кобальт, Co 3.37 мкг 10 мкг 33.7% 9.8% 297 г
Литий, Li 1.592 мкг ~
Марганец, Mn 1.259 мг 2 мг 63% 18.3% 159 г
Медь, Cu 196.26 мкг 1000 мкг 19.6% 5.7% 510 г
Молибден, Mo 9.652 мкг 70 мкг 13.8% 4% 725 г
Никель, Ni 14.565 мкг ~
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 14.006 мкг 55 мкг 25.5% 7.4% 393 г
Стронций, Sr 59.83 мкг ~
Титан, Ti 13.45 мкг ~
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Цинк, Zn 1.0941 мг 12 мг 9.1% 2.6% 1097 г
Цирконий, Zr 7.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.754 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 1.325 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6 г min 16.8 г 35.7% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.524 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Маффины банан шоколад составляет 344,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».