| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Тесто для пирогов | 1 Порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 987 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.7% | 1246 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.2% | 1120 г |
| Углеводы | 25.2 г | 219 г | 11.5% | 6.7% | 869 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.9% | 741 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.1% | 2761 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 5.7% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 44.26 мг | 500 мг | 8.9% | 5.2% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 7.1% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 2.9% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.962 мкг | 400 мкг | 5% | 2.9% | 2004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.24 мг | 90 мг | 10.3% | 6% | 974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 2.9% | 2003 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.245 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.2% | 953 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 14.6% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5446 мг | 20 мг | 12.7% | 7.4% | 786 г |
| Ниацин | 1.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.51 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.3% | 931 г |
| Кальций, Ca | 50.6 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1976 г |
| Кремний, Si | 22.109 мг | 30 мг | 73.7% | 43.2% | 136 г |
| Магний, Mg | 17.15 мг | 400 мг | 4.3% | 2.5% | 2332 г |
| Натрий, Na | 352.56 мг | 1300 мг | 27.1% | 15.9% | 369 г |
| Сера, S | 62.86 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.7% | 1591 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 6.4% | 910 г |
| Хлор, Cl | 556.83 мг | 2300 мг | 24.2% | 14.2% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 3% | 1917 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 5.179 мкг | 10 мкг | 51.8% | 30.3% | 193 г |
| Литий, Li | 0.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2729 мг | 2 мг | 13.6% | 8% | 733 г |
| Медь, Cu | 157.17 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 9.2% | 636 г |
| Молибден, Mo | 9.735 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.1% | 719 г |
| Никель, Ni | 6.621 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.622 мкг | 55 мкг | 15.7% | 9.2% | 638 г |
| Стронций, Sr | 3.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19361 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.2% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.6556 мг | 12 мг | 5.5% | 3.2% | 1830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.063 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.073 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.923 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.916 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой и грибами составляет 170,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».