| Кабачок (Жарка) | 283 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 44 г |
| Морковь (Жарка) | 83 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Базилик, сушеный | 3 г |
| Яблоко (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11.5% | 1000 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.9% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.2% | 870 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 396.3 мкг | 900 мкг | 44% | 50.7% | 227 г |
| альфа Каротин | 0.89 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.38 мг | 5 мг | 47.6% | 54.8% | 210 г |
| бета Криптоксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.094 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.055 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.1% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.26 мг | 500 мг | 2.1% | 2.4% | 4873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.6% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.458 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.4% | 4729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 9.7% | 1187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.598 мг | 15 мг | 17.3% | 19.9% | 577 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8621 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 18.5% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8455 мг | 20 мг | 4.2% | 4.8% | 2365 г |
| Ниацин | 0.642 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.88 мг | 2500 мг | 12.1% | 13.9% | 828 г |
| Кальций, Ca | 53.48 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.1% | 1870 г |
| Кремний, Si | 26.037 мг | 30 мг | 86.8% | 100% | 115 г |
| Магний, Mg | 24.24 мг | 400 мг | 6.1% | 7% | 1650 г |
| Натрий, Na | 1028.46 мг | 1300 мг | 79.1% | 91.1% | 126 г |
| Сера, S | 17.77 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5627 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 4.8% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 1582.93 мг | 2300 мг | 68.8% | 79.3% | 145 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.765 мг | 18 мг | 9.8% | 11.3% | 1020 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.409 мкг | 10 мкг | 24.1% | 27.8% | 415 г |
| Литий, Li | 1.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2322 мг | 2 мг | 11.6% | 13.4% | 861 г |
| Медь, Cu | 108.58 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 12.6% | 921 г |
| Молибден, Mo | 9.904 мкг | 70 мкг | 14.1% | 16.2% | 707 г |
| Никель, Ni | 4.613 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.624 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.3% | 8814 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23055 г |
| Хром, Cr | 2.39 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.5% | 2092 г |
| Цинк, Zn | 0.4703 мг | 12 мг | 3.9% | 4.5% | 2552 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 78.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.835 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.334 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | min 16.8 г | 7.5% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.5% | 35.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный с морковью составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».